Els aliments rics en omega-3, com les nous i el peix blau, beneficien la funció neuropsicològica d’infants i joves a llarg termini
El consum de fruits secs durant l’embaràs, especialment les nous, beneficia el desenvolupament neuropsicològic d’infants i adolescents, segons un estudi de l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), titulat Maternal prenatal nut and seafood consumption and child neuropsychological function from 4 to 15 years of age: a population-based cohort study, i publicat a The American Journal of Clinical Nutrition. L’estudi, liderat pel Grup d’Investigació de Neurociència Clínica i Epidemiològica (NeuroÈpia) de l’IISPV, compta amb la participació de l’Institut de Salut Global de Barcelona (ISGlobal), centre impulsat per Fundació “la Caixa”, i la California Walnut Commission i també s’inclou dins del projecte INMA. Aquest treball, de naturalesa observacional, està centrat en la influència de la dieta materna durant la gestació, un període on es desenvolupa gran part del cervell del fill o filla, i també posa l’accent en el període de l’adolescència, quan es continuen desenvolupant diverses regions cerebrals.
Com a mostra, es van estudiar 1.737 parelles mare-infant de quatre regions espanyoles: Astúries, Guipúscoa (País Basc), Sabadell (Catalunya) i València. La dieta mantinguda per les mares va analitzar-se mitjançant un qüestionari de freqüència dels aliments presos, mentre que la funció neuropsicològica dels infants es va estudiar mitjançant proves estandarditzades que mesuraven el temps de reacció i variabilitat, memòria de treball i intel·ligència fluida.
En la recerca, s’ha considerat la ingesta de peix –especialment el peix blau–, aliment que, com les nous, té una elevada presència d’àcids grassos omega-3. Aquests greixos saludables han demostrat tenir un impacte positiu en el desenvolupament cerebral d’infants i adolescents, segons les conclusions d’aquest estudi. Tot i això, els investigadors responsables del projecte adverteixen que cal ser prudents amb la ingesta de peix blau i que no s’han de superar les racions recomanades per la OMS a través de l’European Food Safety Authority (EFSA) i l’Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Ariadna Pinar-Martí, responsable de l’estudi, assenyala que un consum elevat de nous i peix blau s’associa amb una millora de l’atenció, la memòria de treball i la intel·ligència fluida. Afegeix que els àcids grassos omega-3 presents en aquests aliments contribueixen parcialment a aquesta relació amb el desenvolupament neuropsicològic, especialment pel que fa a l’atenció.
Impacte en les decisions de risc
El Grup d’Investigació de NeuroÈpia continua fent recerca sobre com influeix la ingesta materna de fruits secs i peix en el desenvolupament cerebral del descendent i, també ha posat el focus en l’adquisició d’habilitats més complexes com la presa de decisions de risc en nens i nenes d’onze anys. En aquest sentit, a l’article Maternal nut and fish consumption during pregnancy and child risky decision-making at 11 years old, s’aborda si la dieta materna amb aquests aliments es pot associar amb certes funcions cognitives i comportaments, com ara a la impulsivitat. Aquest estudi està encapçalat per la investigadora Marina Ruiz Rivera i ha estat publicat al European Journal and Child and Adolescent Psychiatry. Emfatitza que el consum de fruits secs i peix durant l’embaràs pot tenir un efecte en funcions cerebrals complexes, com la presa de decisions.
La mostra final amb la qual van treballar va incloure 1.386 preadolescents i les seves mares, i per tal d’avaluar la presa de decisions específicament, hi va haver 1.081 participants. Segons aporta Ruiz Rivera, el major consum matern de fruits secs durant el primer trimestre de l’embaràs van associar-lo a una puntuació menor en decisions de risc en nens d’onze anys. El consum moderat de peix van relacionar-lo amb un major índex d’impulsivitat en els nens d’aquesta edat. Per tant, aquest estudi “afegeix l’evidència sobre la importància de la nutrició durant l’embaràs per a funcions neuropsicològiques complexes”. L’estudi posa de manifest, també, que “les dades disponibles es limiten fins als onze anys, una etapa en la qual el còrtex prefrontal no està del tot desenvolupat”, i amb la qual cosa, “no es pot establir una relació causal definitiva”.
De cara a futures investigacions en el camp de la nutrició, el Grup d’Investigació de NeuroÈpia ressalta la importància de la incorporació de la neuroimatge. Aplicada específicament en la cohort treballada en els dos estudis, “obrirà nous escenaris per a nous mesuraments, suposarà innovar en aquest àmbit i podria examinar-se si la dieta durant l’embaràs influeix no només en les funcions cognitives, sinó en l’estructura cerebral”, destaca Jordi Julvez, responsable de grup de recerca impulsor dels dos estudis.
Referència bibliogràfica del primer estudi:
Pinar-Martí A, Ayala-Aldana N, Ruiz-Rivera M, Lertxundi N, Subiza M, González-Safont L, Vioque J, Riaño-Galán I, Rodríguez-Dehli C, Iglesias-Vázquez L, Arija V, Fernández-Barrés S, Romaguera D, Pascual-Rubio V, Fabregat-Sanjuan A, Healy D, Basagaña X, Vrijheid M, Guxens M, Foraster M, Julvez J. Maternal prenatal nut and seafood consumption and child neuropsychological function from 4 to 15 years of age: a population-based cohort study. Am J Clin Nutr. 2025 May 5:S0002-9165(25)00249-7. doi: 10.1016/j.ajcnut.2025.04.032. Epub ahead of print. PMID: 40334748.
Referència bibliogràfica del segon estudi:
Ruiz-Rivera M, Pinar-Martí A, Babarro I, Ibarluzea J, Vioque J, Llop S, Fernández-Somoano A, Tardón A, Pascual-Vicente R, Fabregat-Sanjuan A, Fernández-Barrés S, Romaguera D, Guxens M, Julvez J. Maternal nut and fish consumption during pregnancy and child risky decision-making at 11 years old. Eur Child Adolesc Psychiatry. 2025 Jun 10. doi: 10.1007/s00787-025-02750-5. Epub ahead of print. PMID: 40493090.
Un estudi de la URV-IISPV-CIBEROBN alerta de què un 80% dels productes infantils no són adients des del punt de vista nutricional ni haurien de ser promocionats
La majoria d’aliments per a infants menors de tres anys que es comercialitzen a l’Estat espanyol són de baixa qualitat nutricional i no compleix amb els estàndards que marca l’Organització Mundial de la Salut (OMS). Així ho indica un estudi liderat per la Universitat Rovira i Virgili (URV) juntament amb l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) i el CIBER d’Obesitat i Nutrició (CIBEROBN), que adverteix que aquests productes no haurien de ser promocionats per a la seva venda.
Per fer l’estudi, que s’ha publicat a l’European Journal of Pediatrics, s’han analitzat més de 800 productes entre els quals purés, làctics, snacks i begudes. L’equip investigador va detectar problemes nutricionals repetitius en aquests aliments, com un elevat contingut en sucres afegits -de forma freqüent a través de sucs concentrats-, baixa aportació calòrica i poca densitat energètica. A més, moltes de les etiquetes dels productes analitzats eren fruit d’estratègies de màrqueting que induïen a error perquè mostraven noms de productes confusos, com per exemple “vedella amb pastanaga”, en casos en què la vedella era un ingredient minoritariI. També van trobar envasos d’aliments amb missatges com “sense sucres afegits” i, fins i tot, amb afirmacions de salut poc fonamentades científicament.
“Molts d’aquests productes generen una falsa percepció de qualitat, quan en realitat no són adequats segons l’OMS per al desenvolupament saludable dels infants”, alerta Paulina Maria Leszczynska, primera autora de l’estudi.
“No podem permetre que els interessos comercials prevalguin sobre la salut infantil. És imprescindible comptar amb una normativa clara, vinculant i basada en evidències científiques que protegeixi la població més petita”, adverteix Nancy Babio, investigadora del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV i investigadora principal del projecte.
Normativa aturada
Actualment, la publicitat d’aliments a l’Estat espanyol es regeix pel Codi PAOS, un sistema d’autorregulació voluntària que no compta amb mecanismes sancionadors. L’any 2022 el Ministeri de Consum va proposar un Reial Decret per regular la publicitat d’aliments i begudes adreçats als infants, utilitzant els criteris de l’OMS com a base, però la tramitació del text continua bloquejada a l’espera de ser aprovada pel Consell de Ministres.
Davant d’aquests fets, l’equip investigador ha fet una crida al Govern espanyol perquè aprovi sense més demora el Reial Decret de regulació de la publicitat d’aliments infantils i prohibeixi la promoció de productes no adequats per a menors de 3 anys, especialment aquells amb excessos de sucre o afirmacions enganyoses.
El treball l’ha realitzat la dietista-nutricionista Paulina Maria Leszczyńska i l’equip investigador del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV Sara de las Heras-Delgado, Sangeetha Shyam, Jordi Salas-Salvadó i Nancy Babio, que també forma part de l’IISPV i el CIBEROBN. L’estudi ha comptat amb Diane Threapleton i Janet Cade, de la Universitat de Leeds, autores de l’eina Nutrient and Promotion Profile Model Calculator, utilitzada per avaluar el rendiment nutricional i promocional dels productes infantils segons el model de l’OMS.
Referència Bibliogràfica:
Leszczyńska PM, de Las Heras-Delgado S, Shyam S, Threapleton D, Cade J, Salas-Salvadó J, Babio N. Nutritional content and promotional practices of foods for infants and young children on the spanish market: a cross-sectional product evaluation. Eur J Pediatr. 2025 May 10;184(6):333. doi: 10.1007/s00431-025-06156-y. PMID: 40347273; PMCID: PMC12065749.
Aquest dimecres 11 de juny, Dia Mundial del Càncer de Pròstata, es remarca la importància de garantir una detecció precoç. L’IISPV fa recerca per trobar formes més eficaces i menys invasives per fer pronòstic de tumors en fase avançada i tractar-los amb antelació
El càncer de pròstata és el tumor més freqüent entre els homes a la demarcació de Tarragona. Cada any, s’hi diagnostiquen prop de 670 casos nous, xifra que suposa gairebé un de cada quatre càncers masculins. Amb motiu de la commemoració del Dia Mundial del Càncer de Pròstata, aquest dimecres 11 de juny, l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) recorda la importància de garantir una detecció precoç d’aquest tipus de càncer. En aquest sentit, l’IISPV té diferents línies de recerca actives per entendre millor el càncer de pròstata i trobar formes més eficaces i menys invasives per fer pronòstic de tumors i tractar-los amb antelació. Així ho recorda la doctora Matilde Rodríguez Chacón, responsable del grup de recerca de Biomarcadors de Malalties i Mecanismes Moleculars (DIBIOMEC) de l’IISPV a l’Hospital Universitari Joan XXIII de Tarragona, a qui l’Asociación Española contra el Cáncer ha atorgat recentment un ajut per desenvolupar un projecte centrat a crear una nova eina predictiva del càncer de pròstata agressiu.
Els fronts oberts de recerca del grup són, principalment, trobar un pronòstic més segur i precís amb marcadors biològics innovadors -mitjançant un test innovador en semen en aquest cas- i aprofundir en el paper ocult del greix que envolta la pròstata, el qual pot actuar com a font d’energia per al tumor, afavorint el seu creixement i la seva agressivitat. “El que preocupa no és tant la presència d’aquest greix per si sola, com quan forma part d’un context d’obesitat o sobrepès. Això no vol dir que una persona amb obesitat desenvolupi necessàriament un càncer de pròstata, però sí que, si el desenvolupa, és més probable que sigui més agressiu”, expressa Rodríguez Chacón. Per aquest motiu, “controlar el pes i mantenir hàbits saludables és clau per reduir riscos i facilitar un millor pronòstic”.
Pronòstic més segur i fiable
El grup de recerca treballa des del 2016 en estreta col·laboració amb el servei d’Urologia del Hospital Joan XXIII de Tarragona, en el desenvolupament d’un test emprat per detectar l’agressivitat del càncer de pròstata mitjançant l’anàlisi de marcadors en la biòpsia liquida de semen, el qual té una precisió del 90,9% per classificar l’agressivitat del tumor i poder tractar-lo amb antelació. Des dels inicis en què va començar-se a desenvolupar, aquest test, s’ha avançat significativament en el procés. Inicialment, es consideraven set marcadors biològics, però gràcies a l’evolució de la recerca del grup, s’ha aconseguit reduir-ho a tres, sense perdre eficàcia pronòstica i, a més, s’ha dissenyat un algoritme que permet aplicar aquestes determinacions en semen dels biomarcadors en l’àmbit clínic, amb l’objectiu de facilitar el pronòstic i la personalització del tractament en pacients afectats. Ara, des del grup de recerca el repte és, en aquest sentit, validar el test amb un nombre major de mostres mitjançant estudis multicèntrics, un “pas necessari, entre altres, per consolidar-ne l’ús en la pràctica mèdica habitual”.
Amb la recerca que es fa, es vol reduir, doncs, les biòpsies innecessàries, amb mètodes menys invasius i més fiables de detecció de tumors agressius i oferir estratègies personalitzades per a pacients que tenen tumors no agressius i que no els hi cal cirurgia immediata.
Pel que fa a la incidència global del càncer de pròstata, segons dades de l’Associación Española Contra el Cáncer el 2024, hi ha més de 34.000 casos detectats de càncer de pròstata a Espanya, dels quals 5.400 van ser a Catalunya i 616 a Tarragona. L’estimació és que, entre el passat 2024 i 2029, hi hagi prop de 150.000 casos nous a l’Estat, amb un augment notable entre homes menors de 70 anys. Només el 40% dels homes d’entre 50 i 65 anys a la demarcació es fan controls regulars i la xifra millora entre els majors de 65 anys, arribant al 55%, però segons els experts continua sent insuficient.
La raó per la qual pugui haver-hi, a la llarga, un creixement de casos en homes més joves, menors de 70 anys, pot ser multifactorial. Segons la doctora Rodríguez Chacón, pot estar motivat per canvis en l’estil de vida, millores en el diagnòstic i els programes de detecció precoç que identifiquen tumors en estadis més inicials i en pacients més joves, així com factors ambientals i predisposició genètica.
El certamen, que premia la notorietat i l’excel·lència, celebrarà el seu acte de lliurament de guardons el 12 de juny a l’auditori Gaudí del Tecnoparc firaReus
L’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) serà l’entitat beneficiària dels Premis Gaudí Gresol a la Notorietat i l’Excel·lència aquest 2025, tot coincidint amb els 20 anys de trajectòria en l’àmbit de la recerca biomèdica. El certamen, que enguany celebra la seva 18a edició, lliurarà els guardons el proper 12 de juny (19 hores) a l’auditori Gaudí del complex firaReus.
L’acte de presentació dels premis, dut a terme aquest dimecres 4 de juny a l’Ajuntament de Reus, ha comptat amb la participació del president de la Fundació Gresol, Emili Correig, l’alcaldessa de Reus, Sandra Guaita, el regidor d’Empresa, Formació i Ocupació, Òscar Subirats i el director general de la Fundació Gresol, Robert Moragues, que han detallat com serà la celebració de la gala.
Els premis destaquen trajectòria professional i personal, mèrits, vàlua i dedicació d’entitats i personalitats de renom, tant de Catalunya com arreu de l’Estat. Els distingits en la 18a edició són en la categoria de Lideratge Empresarial, PortAventura World; en Tecnologia, Andreu Veà; en Arquitectura Ramon Espel; en Medi Ambient, Grupo Meliá; en Innovació, Andreu Rodríguez; en Gastronomia, Fran López; en Acció Social, LaLiga Genuine; en Televisió, Olalla Moreno; en Belles Arts, Lorenzo Caprile; i, en Esport, Jordi Cervera.
Entre els premiats en edicions passades, figuren personalitats com Pau Gasol, Valentí Fuster, Luis del Olmo, Ferran Adrià, Juan A. Samaranch, Isidre Fainé, Carles Sentís, Eduard Punset, Antoni Brufau, Mercè Sampietro, Joan Roca, Carme Ruscalleda, Anna Ferrer, Maribel Verdú, Elena Arzak, Josep M. Pou, Marc Márquez, Jordi Cruz, Gemma Mengual, Joan Pera, Manel Fuentes, Josep M. Mainat, M. De la Pau Janer, María Blasco, Jordi Basté, Marina Rossell, Tricicle, Susanna Griso o Juan Carlos Unzué entre d’altres.
Aquest dissabte 31 de maig, se celebra el Dia Mundial contra el Tabac i es reivindiquen mesures preventives, educatives i legislatives per protegir la salut dels més petits, tot reduint l’exposició a les substàncies tòxiques del fum que persisteixen un cop acabada la cigarreta
L’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) continua amb la recerca dels efectes que produeixen les substàncies tòxiques del tabac, sobretot en la població infantil. Amb motiu de la celebració del Dia Mundial Sense Tabac, Noelia Ramírez, investigadora de l’IISPV i membre del grup de recerca en Pediatria, Nutrició i Desenvolupament Humà (PEDINUR) de la Universitat Rovira i Virgili (URV) i de l’IISPV, ha presentat els resultats més recents dels seus estudis sobre les conseqüències del fum residual en una xerrada a l’Hospital Sant Joan de Déu.
Ramírez destaca que és fonamental tenir presents els efectes nocius que hi ha a l’hora d’exposar-se a la nicotina, especialment en el cas dels menors de 5 anys. En aquest sentit, explica que el també anomenat fum de tercera mà suposa un perill especialment per als més petits i habitualment se sol subestimar per part de progenitors i estaments públics. I és que “aquesta via d’exposició encara no és prou coneguda. Les substàncies tòxiques que conformen aquest fum residual es queden, també, en objectes i superfícies de mobiliari, així com la pell, la boca, els pulmons i la roba”. Ramírez subratlla que, en dies mundials com aquest, és important protegir la salut de la població, sobretot la infantil, amb mesures preventives, així com educatives i legislatives.
Tot i que les polítiques antitabac han reduït l’exposició a aquest fum en els espais públics, determina Ramírez, molts infants continuen encara exposats a casa i espais exteriors.
Major risc de malalties respiratòries
L’impacte d’aquesta mena de fum es tradueix, en el cas dels més vulnerables, com ho són els nens i nenes, en alteracions del creixement, en un major risc de malalties respiratòries, malformacions congènites no cromosòmiques (en cas d’una exposició en la gestació) i càries dentals i malalties com otitis recurrents, entre altres afectacions.
El fum residual persisteix, reacciona amb altres substàncies de l’ambient i costa eliminar-lo, ja que les substàncies tòxiques, com s’apuntava, resisteixen una neteja superficial, com ara la ventilació, i també resten partícules en moviment, depenent de les temperatures o fluxos de ventilació. A més, quan interactuen amb una persona aquesta també pot repartir en altres racons aquestes substàncies.
Alguns dels consells preventius per evitar la presència perllongada del fum de tercera mà són, entre altres, limitar els espais on es fuma, netejar a fons on es faci -tenint en compte materials com a catifes i cortines- i portar en el cas dels fumadors, especialment si tenen contacte amb els més petits, una neteja profunda i acurada de mans, boca i roba.
S’inaugura el Laboratori d’Investigació Translacional en Cardiologia, que desenvoluparà projectes de recerca en tractament antitrombòtic per a les malalties cardiovasculars aterotrombòtiques, dins de l’IISPV
Només a la província de Tarragona, cada any milers de pacients reben tractament amb fàrmacs antiagregants per haver sofert una patologia aterotrombòtica cardiovascular (com per exemple un infart de miocardi). Un fet important és que no tothom respon de la mateixa manera a aquests fàrmacs (especialment als inhibidors del receptor P2Y12), de tal manera que els pacients en què el fàrmac no arriba a assolir l’efecte esperat tenen més risc de continuar patint esdeveniments isquèmics (per exemple, infarts o ictus) i els que tenen una resposta exagerada tenen més risc de patir hemorràgies. Així doncs, és molt important fer recerca en aquest àmbit perquè els pacients rebin una teràpia al més personalitzada possible, en la qual s’escullin els fàrmacs, les dosis i les combinacions més adients per a cada un.
Des d’aquesta perspectiva, el Servei de Cardiologia de l’Hospital Joan XXIII ha inaugurat el Laboratori d’Investigació Translacional en Cardiologia amb l’objectiu inicial de fer recerca sobre el tractament antitrombòtic per a les malalties aterotrombòtiques cardiovasculars. Ja s’està treballant per incorporar progressivament noves línies de recerca en diferents patologies cardiològiques amb una perspectiva translacional (recerca orientada a avaluar l’aplicació a la pràctica clínica dels avenços al laboratori). Al Laboratori, ubicat de forma transitòria dins l’àrea del Biobanc, es podran dur a terme diferents proves de funcionalisme plaquetari que es poden complementar amb l’avaluació de polimorfismes genètics, tot això per poder avaluar com responen els pacients als fàrmacs antitrombòtics i desenvolupar noves estratègies de tractament. Aquest pas posa de manifest l’objectiu de l’Hospital de potenciar la recerca i apostar, en aquest cas, per una investigació molt centrada en la medicina de precisió, que cerca una atenció més personalitzada.
Com a mostra del potencial d’aquesta línia de recerca, val la pena comentar que el cap del Servei de Cardiologia de l’Hospital, José Luis Ferreiro, és un dels autors d’un document de consens recentment publicat a la revista JACC Cardiovascular Interventions (una de les més prestigioses dins de l’àmbit de la cardiologia) que tracta precisament sobre l’estandardització i la interpretació de les proves genètiques i de funcionalisme plaquetari per avaluar la resposta a fàrmacs antiagregants, i explica les seves principals indicacions a la pràctica clínica en pacients als quals es du a terme una intervenció coronària percutània. La seva participació en aquest document reflecteix el seu posicionament com un expert internacional en la matèria.
El treball inclou un seguit d’estudis que abasten 483 mostres de fetge i 169 de sèrum i plasma
Un estudi aborda la recerca de nous marcadors biològics no invasius per a la detecció i seguiment de l’afectació coneguda com a fetge gras en la fase avançada, que s’anomena MASH (Metabolic dysfunction-associated steatohepatitis). Es tracta d’una de les formes preocupants de la malaltia hepàtica associada a la disfunció metabòlica. L’estudi, que du per títol Uncovering hepatic transcriptomic and circulating proteomic signatures in MASH: A meta-analysis and machine learning-based biomarker Discovery, ha estat impulsat pel Grup d’Estudi en Malalties Metabòliques Associades a la Insulin-Resistència (GEMMAIR), liderat per la Universitat Rovira i Virgili (URV), amb la participació de l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), i per la cap del Servei de Medicina Interna de l’Hospital Universitari Joan XXIII i professora titular de la URV, Teresa Auguet. El projecte, publicat recentment a la revista Computers in Biology and Medicine, representa un pas endavant per a la medicina de precisió aplicada a les malalties hepàtiques metabòliques, perquè a través d’una anàlisi de dades específiques del fetge i de mostres circulants s’han trobat trets identificatius que poden distingir un pacient amb MASH, que en un estadi sever pot arribar a traduir-se en problemes més greus, com ara cirrosi hepàtica. A més, els estudis en mostres de fetge ens poden ajudar a trobar dianes terapèutiques.
Val a dir, que el fetge gras poden patir-lo pacients sense ser-ne conscients, ja que els símptomes en una fase primerenca són menors o inexistents. Per aquesta raó, des del grup d’investigació fan valer amb l’estudi la importància d’una detecció millorada.
Quant al mètode emprat a l’estudi, es va revisar de forma sistemàtica un seguit de dades i van recuperar-se set estudis, els quals abastaven 483 mostres de fetge i 169 mostres de sèrum i plasma, respectivament. A més, el desenvolupament del projecte va gestionar-se a través d’un model d’aprenentatge automàtic (Machine Learning), el qual permet identificar marcadors biològics específics de la malaltia, tot utilitzant ràtios de proteïnes biològicament significatives.
Eina potencial per al diagnòstic
Aquest model de Machine Learning ha esdevingut una eina potencial per al diagnòstic de la malaltia en fase de MASH. Cal una major refinació i validació, però, amb mostres més àmplies per tal de generalitzar aquests resultats. Aquest enfocament pot tenir un gran impacte en l’abordatge clínic de la MASH, tot beneficiant una estratificació més acurada del total de pacients atesos, evitant biòpsies hepàtiques. Fins i tot, facilitant un abordatge amb tractament personalitzat, ja que l’estudi en les mostres hepàtiques pot ajudar a evidenciar possibles dianes terapèutiques. Amb el projecte, el grup de recerca també, vol obrir camp a altres investigacions que se’n puguin derivar, amb dades més extenses.
Referència bibliogràfica: Elena Cristina Rusu, Helena Clavero-Mestres, Mario Sánchez-Álvarez, Marina Veciana-Molins, Laia Bertran, Pablo Monfort-Lanzas, Carmen Aguilar, Javier Camaron, Teresa Auguet. Uncovering hepatic transcriptomic and circulating proteomic signatures in MASH: A meta-analysis and machine learning-based biomarker discovery, Computers in Biology and Medicine. DOI: https://doi.org/10.1016/j.compbiomed.2025.110170.
Són els resultats d’un estudi de la URV-IISPV després d’haver fet el seguiment de 6.000 adults amb síndrome metabòlica durant dos anys
El sobrepès i l’obesitat s’han convertit en un problema de salut pública que afecta més de 2.500 milions d’adults. Diferents estudis han treballat amb la hipòtesi de què consumir de forma repetida aliments anomenats d’alt índex glucèmic -que fan pujar ràpidament els nivells de sucre a la sang després d’ingerir-los- podria contribuir al desenvolupament de l’obesitat i més a llarg termini diabetis o malaltia cardiovascular. Ara, un equip investigador de la Universitat Rovira i Virgili (URV) i de l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) ha demostrat que el consum de pasta alimentària millora els factors de risc metabòlic en comparació al de patates, pa o arròs refinats.
Els cereals abans d’esmorzar, les begudes ensucrades, el pa, l’arròs refinats i les patates, entre d’altres, són aliments rics en hidrats de carboni d’absorció ràpida. Produeixen un augment sobtat dels nivells de glucosa i insulina en sang que estimula la gana, el dipòsit de greix i redueix les pèrdues d’energia. Això afavoreix l’obesitat i dificulta l’ús de glucosa a nivell cel·lular. La pasta, en canvi, tot i ser també un aliment ric en hidrats de carboni, té una estructura única que fa que aquests hidrats s’absorbeixin més lentament, el que provoca una resposta glucèmica moderada. Quan la pasta es troba en el grau de cocció anomenat “al dente”, l’índex glucèmic és fins i tot més baix i això evitaria que es produís aquesta resposta glucèmica exagerada després del seu consum.
A falta d’estudis rigorosos que avaluïn la importància del consum de pasta sobre el risc cardiovascular o l’augment de pes, l’equip investigador va avaluar 6.000 persones amb un alt risc de malaltia cardiovascular que estaven inclosos en un programa de pèrdua de pes. En va fer un seguiment en el temps per comprovar si hi havia relació entre el consum de pasta refinada i diferents factors de risc cardiometabòlic. Van observar que aquelles persones que consumien mes freqüentment pasta tenien una major reducció de pes corporal, així com de l’índex de massa corporal i de perímetre de la cintura després de dos anys d’estudi. A més, substituir el pa blanc, l’arròs blanc o les patates per racions equivalents de pasta es va associar amb una reducció més gran dels mateixos paràmetres i amb una millora de la pressió arterial i el colesterol HDL.
L’estudi s’ha centrat en persones adultes grans amb risc cardiometabòlic de la conca mediterrània. Ara caldrà comprovar amb assajos clínics aleatoritzats si en altres poblacions els resultats aporten els mateixos resultats.
El treball s’emmarca en l’estudi multicol·laboratiu PREDIMED-Plus, en què participen 23 institucions de recerca de l’Estat espanyol. La investigació l’ha fet Sangeetha Shyam, investigadora Miguel Servet de l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Stephanie K. Nishi, investigadora de l’Escola de Nutrició de la Universitat Metropolitana de Toronto i el catedràtic i director de la Unitat de Nutrició Humana de la URV, Jordi Salas-Salvadó. L’equip forma part del Centre de Recerca Biomèdica en Xarxa de la Fisiopatologia de l’Obesitat i Nutrició (CIBERobn) i de l’IISPV.
Referència bibliogràfica: Shyam S, Nishi SK, Ni J, Martínez-González MÁ, Corella D, Schröder H, Martínez JA, Alonso-Gómez ÁM, Wärnberg J, Vioque J, Romaguera D, López-Miranda J, Estruch R, Tinahones FJ, Lapetra J, Serra-Majem L, Bueno-Cavanillas A, Tur JA, Martín Sánchez V, PintóX, Delgado-Rodríguez M, Matía-Martín P, Vidal J, Vázquez C, Daimiel L, Ros E, Gaforio JJ, Ruiz-Canela M, Fernández-Carrión R, Goday A, Garcia-Rios A, Torres-Collado L, Cueto-Galán R, Zulet MA, Prohens L, Casas R, Castillo-Hermoso MA, Tojal-Sierra L, Am GP, García-Arellano A, Sorlí JV, Castañer O, Arenas-Larriva AP, Oncina-Cánovas A, Goñi L, Fitó M, Babio N, Salas-Salvadó J. Pasta Consumption and Cardiometabolic Risks in Older Adults with Overweight/Obesity: A Longitudinal Analysis. J Am Nutr Assoc. 2025 Feb 19:1-13. DOI: 10.1080/27697061.2025.2463454.
L’estudi, amb la participació de l’Hospital Universitari Joan XXIII i el CIBER, analitza 103 pacients i destaca la relació entre hipertensió i progressió desfavorable de la malaltia
Un estudi del grup de recerca Infecció i Immunitat (INIM)
de l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) ha posat de manifest la relació
entre la hipertensió, condició preexistent més freqüent entre els pacients amb COVID
19, i una progressió més greu d’aquesta malaltia, és a dir, amb un risc significatiu
d’hospitalització i mort. L’equip investigador, encapçalat per Anna Rull i Joaquim Peraire,
doctors de l’IISPV i de l’Hospital Universitari de Tarragona Joan XXIII i professors de la
Universitat Rovira i Virgili (URV), ha comparat les molècules presents al torrent sanguini
de pacients hipertensos i no hipertensos que van patir una evolució desfavorable de la
COVID-19.
Per a la realització de l’estudi, s’han analitzat mostres de 103 pacients, entre els quals
n’hi havia 63 que van partir una progressió desfavorable de la malaltia i, d’aquests, 22
eren hipertensos. Els resultats mostren una clara associació entre la hipertensió i la
gravetat de la COVID-19, ja que el 35% dels pacients que van presentar complicacions
greus en l’evolució de la COVID-19, tenien un diagnòstic previ d’hipertensió.
L’estudi ha permès identificar, en els pacients hipertensos, dues molècules relacionades
amb l’activació de la resposta a l’estrès cel·lular, un factor clau en la progressió de la
COVID-19. Tanmateix, una anàlisi completa del contingut de les diferents espècies de
lípids en sang ha confirmat un paper crític de les fosfatidilcolines, component principal de les membranes cel·lulars, en la resposta del sistema immunitari a la infecció per
SARS-CoV-2. La detecció de molècules que presenten un patró alterat en sang a l’inici
de la malaltia poden ser una estratègia clau en el diagnòstic per anticipar complicacions
greus. En aquest sentit, les troballes aconseguides poden ajudar a millorar el pronòstic
i la qualitat de vida dels pacients hipertensos que s’infecten amb el virus SARS-CoV-2.
Amb tot, les conclusions destaquen la necessitat de continuar realitzant investigacions
en el futur amb una mostra més àmplia de pacients.
L’estudi, publicat recentment a la revista Scientific Reports (https://rdcu.be/ee3ZZ) de
l’editorial Springer Nature, s’emmarca dins de les línies d’investigació que duu a terme
el Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Infecciosas
(CIBERINFEC), amb la participació del propi grup INIM de l’IISPV i del grup
d’Investigació Traslacional en Immunologia i Envelliment (TRIA) d’IrsiCaixa. El treball ha
comptat amb la col·laboració de membres del grup de Diabetis i Malalties Metabòliques
Associades (DIAMET), també de l’IISPV, que pertanyen al Centro de Investigación
Biomédica en Red de Diabetis i Malalties Metabòliques Associades (CIBERDEM).
Sobre l’IIPSV
L’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) és el centre que gestiona la
investigació en salut i biomedicina de la província de Tarragona i que aglutina els
hospitals universitaris Joan XXIII de Tarragona, Sant Joan de Reus i Institut Pere Mata
de Reus i l’Hospital Verge de la Cinta de Tortosa, així com la Universitat Rovira i Virgili.
Des de la seva creació el 2005, l’Institut treballa per garantir que la recerca biomèdica
es tradueixi en pràctica clínica de qualitat per al benefici dels pacients i una millora de la
salut de la població. Més de 600 professionals, entre investigadors, tècnics i personal
en formació, formen part de l’IISPV, que disposa de 38 grups de recerca repartits en
quatre àrees estratègiques: l’àrea de Malalties Metabòliques i Nutrició, amb 16 grups de
recerca; l’àrea d’Infecció, Immunitat i Medi Ambient, amb un total de 10 grups; l’àrea
d’Oncologia, amb 6 grups de recerca més; i l’àrea de Neurociències i Salut Mental, que
integra 6 grups de recerca. IISPV forma part de la xarxa de Centres de Recerca de
Catalunya (CERCA).
Durant la visita, la consellera i la delegada del Governhan pogut conèixer els nous projectes de l’Institut, incloent la creació de la Unitat d’Investigació Clínica i l’ampliació de les instal·lacions al campus Hospital Universitari Joan XXIII
La consellera de Recerca i Universitats de la Generalitat de Catalunya, Núria Montserrat, i la delegada del Govern de la Generalitat a Tarragona, Lucía López, han visitat les instal·lacions de l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) ubicades a l’Hospital Universitari Sant Joan de Reus.
El director de l’IISPV, Joan Vendrell, acompanyat per membres del Comitè Assessor de Direcció, ha presentat alguns dels projectes més imminents de l’Institut, com són la creació de la nova Unitat d’Investigació Clínica i l’ampliació de les instal·lacions de l’IISPV al parc sanitari de l’Hospital Universitari Joan XXIII.
