Nutrigenómica

ENFERMEDADES METABÓLICAS Y NUTRICIÓN
OBJETIVO

El grupo de investigación en Nutrigenòmica de la IISPV-URV tiene como objetivo general la generación de conocimiento orientado al diseño de alimentos funcionales capaces de prevenir, atrasar o paliar enfermedades metabólicas como la obesidad, la diabetes, la hipertensión y el síndrome metabólico. Además, estos estudios también permiten la revalorización de subproductos de la industria alimentaria mediante la obtención de ingredientes funcionales.

RESPONSABLES
  • Dra. Begoña Muguerza

  • Líneas de investigación
  • Miembros del grupo
  • Proyectos
  • Publicaciones
  • Transferencia
  • Contacto
  • Evaluación de los efectos beneficiosos de los compuestos fenólicos sobre patologías relacionadas con el síndrome metabólico con especial atención a los polifenols
  • Desarrollo de un alimento integral para la pérdida de peso corporal y la prevención de patologías asociadas a la obesidad
  • Influencia de los ritmos biológicos en el efecto de ingredientes bioactius
  • Estudio de la interacción entre compuestos bioactius y microRNAs
  • Obtención y purificación de péptidos bioactius
  • Busca de compuestos bioactius con capacidad de modular la microbiota
  • Valorización de subproductos de la industria agroalimentaria

  • ESTUDIO DE LA INTERACCIÓN DE LOS RITMOS CIRCADIANOS Y ESTACIONALES CON LA EFECTIVIDAD DE LOS INGREDIENTES FUNCIONALES
    AGL2016-77105-R
    Begoña Muguerza, Anna Arola
    Duració 2016 – 2019
    Ministerio de Economía, Industria y Competitividad (MINECO)

  • DESARROLLO Y VALIDACIÓN DE UNA BEBIDA FUNCIONAL PARA EL CONTROL DE LA PRESIÓN ARTERIAL- HYPERGRAPES (RETOS)
    RTC-2017-6044-2
    Begoña Muguerza, Francisca I. Bravo
    Duració 2018 – 2021
    Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades

  • IDENTIFICACIÓN DE METABOLITOS DERIVADOS DE BACTERIAS QUE ACTIVAN A RECEPTORES ACOPLADOS A PROTEÍNA G (GPCR)
    Francisca I. Bravo
    Duració 2019 -2019
    Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades

  • PECT DE REUS I EL CAMP DE TARRAGONA PER A UNA ALIMENTACIÓ INNOVADORA, SEGURA, SALUDABLE I SOSTENIBLE PER AL BENESTAR DE LA POBLACIÓ I L’IMPULS DEL TERRITORI (NUTRISALT)
    Cinta Bladé, Begoña Muguerza
    Duració 2017 – 2019
    Generalitat de Catalunya

  • PROYECTO PLATAFORMA PARA LA OBTENCIÓN DE HIDROLIZADOS RICOS EN PÉPTIDOS BIOACTIVOS (PEP)
    2017R2B-04
    Francisca I. Bravo
    Duració 2018 – 2019
    Universitat Rovira i Virgili

  • MULTI‐INGREDIENT FUNCIONAL PER AL TRACTAMENT DE L’OBESITAT (REDOBES)
    2017R2B‐05
    Gerard Aragonès
    Duració 2018-2019
    Universitat Rovira i Virgili

  • COMPOSICIÓN HIPOLEPTINÉMICA Y SU USO
    F.I. Bravo, M. Suárez, A. Arola-Arnal, B. Muguerza, M.J. Salvadó, L. Arola, A. Crescenti, A. Pascual-Serrano, M. Ibars, A. Ardid-Ruiz, A. Gibert, A. Mas-Capdevila, M. Martín-González, C. Bladé, G. Aragonès.
    P201930732- PCT/ES2020/070483
    Espanya
    Data de prioritat 06/08/2019
    Universitat Rovira i Virgili (URV)

  • HIDROLIZADOS DE GARRAS DE PATAS DE POLLO, SUS PÉPTIDOS Y USOS DE LOS MISMOS
    F. I. Bravo, M. Pinent, A. Casanova-Martí, A. Ardèvol, J. Serrano, L. Arola, B. Muguerza
    ES2702617 B2
    Espanya
    Data de prioritat 04/09/2017
    Universitat Rovira i Virgili (URV)

  • ÁCIDO GÁLICO PARA EL TRATAMIENTO DE PATOLOGÍAS DE LA HIPERACTIVACIÓN DEL SISTEMA RENINA ANGIOTENSINA ALDOSTERONA (SRAA)
    Z. Pons, M. Margalef, F. I. Bravo, A. Arola-Arnal, M. Suárez, L. Arola, B. Muguerza
    P201531587 – ES2611667B1
    Espanya
    Data de prioritat 08/02/2018
    Universitat Rovira i Virgili (URV)

  • PROCEDIMIENTOS PARA LA OBTENCIÓN DE UN HIDROLIZADO DE GARRAS DE PATA DE POLLO CON ACTIVIDAD ANTIHIPERTENSIVA, HIDROLIZADO OBTENIDO Y PÉPTIDOS QUE CONTIENE
    F.I. Bravo, L. Arola, B. Muguerza
    P201531372 PCT/EP2016/072326 (WO2017/050775) ES2606954B1
    Espanya
    Data de prioritat 11/12/2017
    Universitat Rovira i Virgili (URV) – EURECAT

Miembros Del equipo

  • Investigador sénior

    • Dra. Begoña Muguerza
  • Investigadors postdoctorales

    • Dra. Begoña Muguerza
    • Lluís Arola
    • Maria Josepa Salvadó
    • Miquel Mulero Abellán
    • Anna Arola Arnal
    • Manuel Suárez Recio
    • Gerard Aragonès
    • Francisca Isabel Bravo
    • Cristina Torres Fuentes
    • Enrique Calvo Manso
    • Jorge Ricardo Soliz
    • Almudena García
  • Investigadors predoctorales

    • Néstor Ibarz
    • Iván Escobar
    • Francesca Manocchio
    • Èlia Navarro
    • Antonio Jesús Cortés
    • Rafael López Monné
    • Marc Alemany
    • Fabiola García
    • Saioa Gómez
  • Doctorantes formados en el grupo de investigación

    • Veronica Arreaza Gil
    • Josefina Ruiz de Azúa
    • Romina Rodriguez
    • Marina Colom
    • Raul López Fernández
    • Álvaro Javier Cruz
    • Miguel Martín
    • Héctor Palacios
    • Adrià Martínez
    • Alejandro Serrano
    • Lucía Tadeo
    • Jorge Martínez
    • Karen Velastegui