La jornada serà moderada per Mario Sánchez, divulgador científic i tecnòleg alimentari (https://www.mariosanchez.es/)
Programa de la jornada:
9:15 h- Acreditacions
9:30 h- Benvinguda a càrrec de l’alcaldessa de Reus, Sandra Guaita
9:35 h- “El food design com a motor d’innovació” a càrrec de Mariana Eidler, Food Design Lab Director (Elisava) i co-founder de Fork.
10:00 h- “La recuperació d’ingredients de valor afegit. El model de negoci d’Ingredalia”. Miguel Ángel Cubero, CEO d’Ingredalia, Startup guanyadora dels Premis Ingenia Startup.
10:20 h- “La proteïna, canvi de paradigma”. Conversa amb Jordi Calbet, CEO de Iberinsect i Mario Muñoz, CEO de MicroAlgae.
10:50 h- “Startups: la necessitat de la tecnologia i la innovació per a l’alimentació del futur”.
Humbert Conti- CEO de Kensho
Mayte Corbinos- CEO Amar81
Víctor Manuel Sánchez- CEO Sorbos
11:30 h- “Recerca i transferència de la URV en l’àmbit del food sector”.
Àngels Luque- Tècnica d’enllaç de la Unitat de Valorització de la FURV
Blanca Santomás– Sales Manager a NT Sensors (spinoff URV)
11:50 h- Conclusions i cloenda
12:00 h- Cafè i networking
*Es preveu torn de preguntes després de cada intervenció.
En el cas que estigueu interessats en participar a la jornada podeu omplir el formulari d’inscripció en AQUEST ENLLAÇ
Organitza el Hub FoodTech & Nutrition, amb la col·laboració de la Universitat Rovira i Virgili.
INFORMACIO IMPORTANT
Innovació, Jornada
Congressos, Innovació
Jornada
Galeta | Durada | Descripció |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |