Un estudio de la URV-IISPV-CIBEROBN alerta de que un 80% de los productos infantiles no son adecuados desde el punto de vista nutricional ni deberían ser promocionados
La mayoría de alimentos para niños menores de tres años que se comercializan en España son de baja calidad nutricional y no cumple con los estándares que marca la Organización Mundial de la Salud (OMS). Así lo indica un estudio liderado por la Universidad Rovira i Virgili (URV) junto con el Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili (IISPV) y el CIBER de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), que advierte que estos productos no deberían ser promocionados para su venta.
Para realizar el estudio, que se ha publicado en el European Journal of Pediatrics, se han analizado más de 800 productos entre los que purés, lácteos, snacks y bebidas. El equipo investigador detectó problemas nutricionales repetitivos en estos alimentos, como un elevado contenido en azúcares añadidos -de forma frecuente a través de zumos concentrados-, bajo aporte calórico y poca densidad energética. Además, muchas de las etiquetas de los productos analizados eran fruto de estrategias de marketing que inducían a error porque mostraban nombres de productos confusos, como por ejemplo “ternera con zanahoria”, en casos en que la ternera era un ingrediente minoritario. También encontraron envases de alimentos con mensajes como «sin azúcares añadidos» e incluso con afirmaciones de salud poco fundamentadas científicamente.
«Muchos de estos productos generan una falsa percepción de calidad, cuando en realidad no son adecuados según la OMS para el desarrollo saludable de los niños», alerta Paulina Maria Leszczynska, primera autora del estudio.
«No podemos permitir que los intereses comerciales prevalezcan sobre la salud infantil. Es imprescindible contar con una normativa clara, vinculante y basada en evidencias científicas que proteja a la población más pequeña», advierte Nancy Babio, investigadora del Departamento de Bioquímica y Biotecnología de la URV e investigadora principal del proyecto.
Normativa parada
Actualmente, la publicidad de alimentos en el Estado español se rige por el Código PAOS, un sistema de autorregulación voluntaria que no cuenta con mecanismos sancionadores. En 2022 el Ministerio de Consumo propuso un Real Decreto para regular la publicidad de alimentos y bebidas dirigidos a los niños, utilizando los criterios de la OMS como base, pero la tramitación del texto sigue bloqueada a la espera de ser aprobada por el Consejo de Ministros.
Ante estos hechos, el equipo investigador ha hecho un llamamiento al Gobierno para que apruebe sin más demora el Real Decreto de regulación de la publicidad de alimentos infantiles y prohíba la promoción de productos no adecuados para menores de 3 años, especialmente aquellos con excesos de azúcar o afirmaciones engañosas.
El trabajo lo ha realizado la dietista-nutricionista Paulina Maria Leszczyńska y el equipo investigador del Departamento de Bioquímica y Biotecnología de la URV Sara de Heras-Delgado, Sangeetha Shyam, Jordi Salas-Salvadó y Nancy Babio, que también forma parte del IISPV y el CIBEROBN. El estudio ha contado con Diane Threapleton y Janet Cade, de la Universidad de Leeds, autoras de la herramienta Nutrient and Promotion Profile Model Calculator, utilizada para evaluar el rendimiento nutricional y promocional de los productos infantiles según el modelo de la OMS.
Referencia Bibliográfica: Leszczyńska PM, de Las Heras-Delgado S, Shyam S, Threapleton D, Cade J, Salas-Salvadó J, Babio N. Nutricional contento y promocionar prácticas de foods para niños y jóvenes en el español mercado: en el cross-sectional product evaluation. Eur J Pediatr. 2025 May 10;184(6):333. doi: 10.1007/s00431-025-06156-y. PMID: 40347273; PMCID: PMC12065749.
La agrupación ha recibido una ayuda de la Sociedad Catalana de Reumatología y el objetivo es trabajar en pro de una detección temprana y tratamientos aún más personalizados
Investigadoras del grupo de investigación Biomarcadors de Enfermedades y Mecanismos Moleculares (DIBIOMEC) del IISPV y el Hospital Universitari Joan XXIII de Tarragona potencian las mejoras en el diagnóstico de la artritis reumatoide. La tarea ha recibido una ayuda de la Societat Catalana de Reumatologia y el objetivo es trabajar en pro de una detección temprana y en tratamientos todavía más personalizados. La beca permitirá desarrollar un estudio clínico centrado en la artritis reumatoide, un proyecto liderado por la doctora Samantha Rodríguez e impulsado por la doctora Matilde Rodríguez Chacón, IP del grupo de investigación.
El estudio validará un panel de marcadores biológicos que, desde DIBIOMEC, identificaron previamente y que podrían cambiar la manera de diagnosticar y tratar la enfermedad autoinmune. De hecho, estos han mostrado, a ojos del equipo investigador, mucho potencial a la hora de detectar la enfermedad en fases tempranas y predecir la respuesta a tratamientos.
A través del análisis de muestras de suero de pacientes en diferentes estadios de la artritis reumatoide, el estudio quiere confirmar la utilidad clínica de los marcadores biológicos con los que se está trabajando.
El grupo DIBIOMEC, con amplia experiencia en el estudio de marcadores biológicos en enfermedades inflamatorias y oncológicas, cuenta con patentes internacionales en el ámbito del diagnóstico molecular. Con esta nueva línea de trabajo, el grupo traslada su conocimiento en el campo de la reumatología, para hacer más corto el tiempo de diagnóstico y mejorar el abordaje terapéutico de la enfermedad desde sus etapas más iniciales.
Este miércoles 11 de junio, Día Mundial del Cáncer de Próstata, se destaca la importancia de garantizar una detección precoz. El IISPV investiga con el fin de encontrar formas más eficaces y menos invasivas para dar con pronóstico de tumores en fase avanzada y tratarlos con antelación
El cáncer de próstata es el tumor más frecuente entre los hombres en la provincia de Tarragona. Cada año se diagnostican allí aproximadamente 670 nuevos casos, una cifra que supone casi uno de cada cuatro cánceres masculinos. Con motivo de la conmemoración del Día Mundial del Cáncer de Próstata, este miércoles 11 de junio, el Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) recuerda la importancia de garantizar una detección precoz de este tipo de cáncer. En este sentido, el IISPV cuenta con distintas líneas de investigación activas para comprender mejor el cáncer de próstata y encontrar formas más eficaces y menos invasivas de hacer el pronóstico de los tumores y tratarlos con antelación. Así lo destaca la doctora Matilde Rodríguez Chacón, responsable del grupo de investigación de Biomarcadores de Enfermedades y Mecanismos Moleculares (DIBIOMEC) del IISPV en el Hospital Universitari Joan XXIII de Tarragona, a quien la Asociación Española contra el Cáncer ha concedido recientemente una ayuda para desarrollar un proyecto centrado en crear una nueva herramienta predictiva del cáncer de próstata agresivo.
Las principales líneas abiertas de investigación del grupo son, por un lado, encontrar un pronóstico más seguro y preciso mediante biomarcadores innovadores —en este caso a través de una prueba novedosa en semen— y, por otro, profundizar en el papel oculto de la grasa que rodea la próstata, la cual puede actuar como fuente de energía para el tumor, favoreciendo su crecimiento y agresividad. «Lo que preocupa no es tanto la presencia de esta grasa por sí sola, sino cuando forma parte de un contexto de obesidad o sobrepeso. Esto no quiere decir que una persona con obesidad vaya a desarrollar necesariamente un cáncer de próstata, pero sí que, si lo desarrolla, es más probable que sea más agresivo», explica Rodríguez Chacón. Por este motivo, «controlar el peso y mantener hábitos saludables es clave para reducir riesgos y facilitar un mejor pronóstico».
Un pronóstico más seguro y fiable
Desde 2016, el grupo de investigación trabaja en estrecha colaboración con el servicio de Urología del Hospital Joan XXIII de Tarragona en el desarrollo de una prueba destinada a detectar la agresividad del cáncer de próstata mediante el análisis de biomarcadores en biopsia líquida de semen, con una precisión del 90,9 % para clasificar la agresividad del tumor y permitir su tratamiento temprano. Desde sus inicios, este test ha avanzado significativamente. Inicialmente se consideraban siete biomarcadores, pero gracias a la evolución de la investigación del grupo, se ha conseguido reducir a tres sin perder eficacia pronóstica. Además, se ha diseñado un algoritmo que permite aplicar estas determinaciones en semen de los biomarcadores en el ámbito clínico, con el objetivo de facilitar el pronóstico y la personalización del tratamiento en pacientes afectados. Ahora, el reto del grupo de investigación es validar la prueba con un mayor número de muestras mediante estudios multicéntricos, un «paso necesario, entre otros, para consolidar su uso en la práctica médica habitual».
Con esta investigación, se busca reducir las biopsias innecesarias, empleando métodos menos invasivos y más fiables para detectar tumores agresivos, así como ofrecer estrategias personalizadas para pacientes con tumores no agresivos que no requieran cirugía inmediata.
Según datos de la Asociación Española Contra el Cáncer del año 2024, en España se han diagnosticado más de 34.000 casos de cáncer de próstata, de los cuales 5.400 fueron en Cataluña y 616 en Tarragona. Se estima que entre 2024 y 2029 haya cerca de 150.000 nuevos casos en el Estado español, con un aumento notable entre hombres menores de 70 años. Solo el 40 % de los hombres entre 50 y 65 años en la provincia se realizan controles regulares, y esta cifra mejora entre los mayores de 65 años, alcanzando el 55 %, aunque, según los expertos, sigue siendo insuficiente.
La posible razón del aumento de casos en hombres más jóvenes, menores de 70 años, podría ser multifactorial. Según la doctora Rodríguez Chacón, esto podría deberse a cambios en el estilo de vida, mejoras en el diagnóstico y programas de detección precoz que identifican tumores en etapas más iniciales y en pacientes más jóvenes, así como a factores ambientales y predisposición genética.
Estos actos se han celebrado en Oporto del 27 al 30 de mayo de 2025 y se consideran un verdadero punto de encuentro para profesionales de dicho ámbito sanitario
Profesionales del Grupo de investigación Oncológica, Translacional, Epidemiológica y Clínica (GIOTEC) del Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili y del Hospital Universitari Sant Joan de Reus, han participado en el 49º Congreso del Grupo de Cancer Epidemiología y Registración en Latin Language Countries (GRELL) y el congreso Oporto (Portugal) del 27 al 30 de mayo de 2025.
El congreso del GRELL es el punto de encuentro internacional de los profesionales de los Registros de Cáncer en Lengua Latina donde se comparten los resultados y experiencias en Epidemiología del Cáncer. Este año, el congreso GRELL se ha celebrado de forma conjunta con el congreso de la ENCR, en el que han participado los Registros de Cáncer europeos, lo que ha permitido el intercambio de experiencias, trabajos, conocimientos y proyectos de futuro por parte de profesionales de Europa y Latinoamérica.
Los médicos del Hospital Universitario Sant Joan de Reus Jaume Galceran y Marià Carulla, con la biomédica Clàudia Pla, el estadístico Alberto Ameijide y la enfermera Araceli Jiménez presentaron dos comunicaciones orales, las cuales estuvieron relacionadas con la metodología de las estimaciones del cáncer en España, sobre el tiempo de curación en cómo trataban sobre el cáncer de cérvix, el de páncreas, el óseo y de mama triple negativo.
El certamen, que premia la notoriedad y la excelencia, celebrará su acto de entrega de galardones el 12 de junio en el auditorio Gaudí del complex firaReus
El lnstitut d’Investigació Sanitària Pere Virgili será la entidad beneficiaria de los Premios Gaudí Gresol a la Notoriedad y la Excelencia este 2025, coincidiendo con los 20 años de trayectoria en el ámbito de la investigación biomédica . El certamen, que este año celebra su 18ª edición, entregará los galardones el próximo 12 de junio (19 horas) en el auditorio Gaudí del complejo firaReus.
El acto de presentación de los premios, llevado a cabo este miércoles 4 de junio en el Ayuntamiento de Reus, ha contado con la participación del presidente de la Fundació Gresol, Emili Correig, la alcaldesa de Reus, Sandra Guaita, el concejal de Empresa, Formació i Ocupació, Òscar Subirats y el director general de la Fundació Gresol, Robert Mora.
Los premios destacan trayectoria profesional y personal, méritos, valía y dedicación de entidades y personalidades de renombre, tanto de Cataluña como de todo el Estado. Los distinguidos en su 18ª edición son en la categoría de Liderazgo Empresarial, PortAventura World; en Tecnología, Andreu Veà; en Arquitectura Ramon Espel; en Medio Ambiente, Grupo Meliá; en Innovación, Andreu Rodríguez; en Gastronomía, Fran López; en Acción Social, LaLiga Genuine; en Televisión, Olalla Moreno; en Bellas Artes, Lorenzo Caprile; y, en Deporte, Jordi Cervera.
Entre los premiados en pasadas ediciones, figuran personalidades como Pau Gasol, Valentín Fuster, Luis del Olmo, Fernando Adrià, Juan A. Samaranch, Isidro Fainé, Carlos Sentís, Eduardo Punset, Antonio Brufau, Mercè Sampietro, Juan Roca, Carmen Ruscalleda, Anna Ferrer, Maribel Ver. Márquez, Jordi Cruz, Gemma Mengual, Juan Pera, Manuel Fuentes, José María Mainat, María De la Paz Janer, María Blasco, Jordi Basté, Marina Rossell, Tricicle, Susana Griso o Juan Carlos Unzué entre otros.
Este sábado 31 de mayo, se celebra el Día Mundial contra el Tabaco y se reivindican medidas preventivas, educativas y legislativas para proteger la salud de los más pequeños, reduciendo la exposición a las sustancias tóxicas del humo que persisten una vez terminado el cigarrillo
El Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) continúa con la búsqueda de los efectos que producen las sustancias tóxicas del tabaco, sobre todo en la población infantil. Con motivo de la celebración del Día Mundial Sin Tabaco, Noelia Ramírez, investigadora del IISPV y miembro del grupo de investigación en Pediatría, Nutrición y Desarrollo Humano (PEDINUR) de la Universidad Rovira i Virgili (URV) y del IISPV, ha presentado los resultados más recientes de sus estudios sobre las consecuencias del humo residual.
Ramírez destaca que es fundamental tener presentes los efectos nocivos que existen a la hora de exponerse a la nicotina, especialmente en el caso de los menores de 5 años. En este sentido, explica que el también llamado humo de tercera mano supone un peligro especialmente para los más pequeños y habitualmente suele subestimarse por parte de progenitores y estamentos públicos. Y es que «esta vía de exposición todavía no es suficientemente conocida. Las sustancias tóxicas que conforman este humo residual se quedan, también, en objetos y superficies de mobiliario, así como la piel, la boca, los pulmones y la ropa». Ramírez subraya que, en días mundiales como éste, es importante proteger la salud de la población, sobre todo la infantil, con medidas preventivas, así como educativas y legislativas.
Aunque las políticas antitabaco han reducido la exposición a este humo en los espacios públicos, determina Ramírez, muchos niños siguen todavía expuestos en casa y espacios exteriores.
Mayor riesgo de enfermedades respiratorias
El impacto de este tipo de humo se traduce, en el caso de los más vulnerables, como los niños y niñas, en alteraciones del crecimiento, en un mayor riesgo de enfermedades respiratorias, malformaciones congénitas no cromosómicas (en caso de una exposición en la gestación) y caries dentales y enfermedades como otitis recurrentes.
El humo residual persiste, reacciona con otras sustancias del ambiente y cuesta eliminarlo, puesto que las sustancias tóxicas, como se apuntaba, resisten una limpieza superficial, como la ventilación, y también quedan partículas en movimiento, dependiendo de las temperaturas o flujos de ventilación. Además, cuando interactúan con una persona ésta también puede repartir en otros rincones estas sustancias.
Algunos de los consejos preventivos para evitar la presencia prolongada del humo de tercera mano son, entre otros, limitar los espacios donde se fuma, limpiar a fondo donde se haga -teniendo en cuenta materiales como alfombras y cortinas- y llevar en el caso de los fumadores, especialmente si tienen contacto con los más pequeños, una limpieza profunda y cuidadosa de manos, boca y ropa.
El ICS y el AQuAS organizan una sesión, para el próximo 2 de junio, para preparar las candidaturas a los premios de trayectoria investigadora con herramientas innovadoras de presentación personal
El Institut Català de la Salut (ICS) y la Agència de Qualitat i Avaluació Sanitàries de Catalunya (AQuAS) organizan, para llevar a cabo el próximo lunes 2 de junio de las 15 a las 17 horas, una sesión formativa versada en currículums narrativos, en la que los asistentes se familiarizarán con qué es un CV narrativo y las diferencias principales que hay con el tradicional, pudiendo analizar experiencias de uso del CV narrativo en diferentes procesos de evaluación y desarrollar las competencias necesarias para escribir el CV de forma narrativa.
La formación está dirigida principalmente a aquellas personas que quieran presentar candidatura a los Premis a la Trajectòria Investigadora, que premian a quién haya contribuido al desarrollo de la investigación del ICS. Las inscripciones ya están abiertas, con formulario incluido para rellenar, y las plazas son limitadas.
El equipo de Investigación de AQuAS ha preparado una infografía sobre como escribir una narrativa de impacto en salud, con la información básica para preparar la candidatura de los Premios a la Trayectoria Investigadora.
Durante dos días, expertos internacionales analizan la capacidad integral del centro para alcanzar el estándar europeo
El equipo auditor en el acto de presentación de los resultados preliminares , el pasado 16 de mayo en el auditorio del HUSJR.
Un equipo de seis auditores de la Organisation of European Cancer Institutes (OECI) y la coordinadora del programa OECI de nuestro centro han realizado la auditoría presencial del proceso de acreditación del Hospital Universitari Sant Joan de Reus y el IISPV para ser reconocidos como Centro Europeo de Cáncer. Durante dos días, jueves, 15 y viernes, 16 de mayo, los auditores externos de diferentes nacionalidades y perfiles profesionales participaron en un exhaustivo programa de presentaciones, entrevistas y visitas dirigidas a equipos y personas concretas de todo el centro. Finalizada la evaluación, Brend Kremer, responsable del equipo auditor, presentó los resultados preliminares y señaló los puntos fuertes de la institución así como las oportunidades de mejora, y anunció que el informe más exhaustivo del proceso se conocería en octubre. Kremer también agradeció la buena acogida que había recibido todo el equipo de auditores, así como la implicación de todos los profesionales que han participado en este proceso, que aborda aspectos como la asistencia, la investigación, la docencia, la innovación o la formación.
Dos años de trabajo
Los diferentes equipos de trabajo de la dirección del Hospital, junto con equipos del Institut d’Oncologia de la Catalunya Sur (IOCS) y del Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili, han estado trabajando durante dos años en una fase previa de recogida de documentación, que ha permitido superar la primera etapa de la acreditación, centrada en la autoevaluación. Posteriormente, se inició la segunda etapa de la acreditación, que ha culminado con la auditoría presencial.
Ahora bien, éste todavía no es el punto final, sino que conlleva diseñar un plan de mejora en el que el Hospital ya ha empezado a trabajar y que debe estar redactado en diciembre de 2025. A partir de entonces, con toda la información recibida y la que se nos vaya requiriendo, el comité de acreditación y designación de más alta instancia del año 2002 dará. la obtención del certificado, el centro debe presentar un informe escrito con el progreso de los objetivos, acciones y el calendario establecidos en el plan de mejora. No es hasta cinco años cuando tiene lugar una reacreditación.
La OECI es la organización más prestigiosa que realiza esta acreditación y actualmente está formada por más de 100 centros de toda Europa.
Científicos se reunirán para debatir sobre el sinusoide hepático, un capilar sanguíneo presente en el hígado, y su incidencia en el envejecimiento y la regeneración
Tarragona reunirá, del 23 al 26 de mayo de 2026, a científicos y profesionales especializados en el sinusoide hepático -un capilar sanguíneo presente en el hígado- e incidirán en su papel crucial en la función hepática, así como en las enfermedades, el envejecimiento y la regeneración. Bajo esta premisa se llevará a cabo el congreso The Liver Sinusoid Meeting 2026, en la que será la 23ª edición del acto, que coincidirá, además, con el 50 aniversario del ente impulsor, la International Society for Hepatic Sinusoidal Research (ISHSR). El acto buscará desentrañar la complejidad de la microcirculación hepática, la regulación inmunitaria y las interacciones de las células sinusoidales, entre otros puntos.
El programa destacará los últimos avances en biología de las células endoteliales sinusoidales, inmunología hepática, fibrosis y enfoques terapéuticos innovadores. La organización pondrá al alcance de los asistentes un grupo de ponentes internacionales y relevantes en el ámbito, que generarán debate y abordarán el futuro del campo del sinusoide hepático. Más allá de las ponencias científicas, el simposio también contará con un programa de naturaleza social, en el que incluyen visitas guiadas al patrimonio romano de Tarragona.
Plazos de inscripción y de presentación de investigaciones
The Liver Sinusoid Meeting 2026 abre su plazo de inscripciones del 1 de octubre de al 31 de diciembre, ambos días de este año 2025. El congreso tiene abierta, también, una convocatoria de recepción de investigaciones y hay tiempo para presentarlas hasta el 31 de diciembre de 2025.
Entre los presentes en el comité organizativo, se encuentra la responsable del Área de Malalties Metabòliques i Nutrició del Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili, Sonia Fernández-Veledo, también responsable del grupo de investigación en ‘Diabetis i Malalties Metabòliques Associades’ (DIAMET).
El encuentro científico recibe el apoyo institucional del Departament de Recerca i Universitats de la Generalitat de Catalunya, del Patronat Municipal de Turisme de Tarragona, del Ajuntament de Tarragona, el Centro de Investigación Biomédica en Red en el Área de Enfermedades Hepáticas y Digestivas y el Instituto de Salud Carlos III.
La intervención será el próximo 4 de junio a las 19.30 horas en el Pavelló dels Distingits del Hospital Universitari Institut Pere Mata y también se podrá seguir en línea
La Filial de Reus de la Acadèmia de Ciències Mèdiques de Catalunya i Balears organiza, para el próximo miércoles 4 de junio a las 19.30 horas, en el Pavelló dels Distingits del Hospital Universitari Institut Pere Mata, una charla titulada Trastornos de la alimentación y conductas adictivas, que irá a cargo del Dr. Fernando Fernández Aranda, jefe de sección y director de la Unidad de Trastornos Alimentarios y Servicio de Psicología del Hospital Universitari de Bellvitge IDIBELL, también catedrático de la Universitat de Barcelona, dentro de ICREA Acadèmia y subdirector de CIBERobn.
La intervención se podrá seguir también en línea (enlace también disponible en el código QR del cartel informativo). La actividad recibe el apoyo del HU Institut Pere Mata, la Universitat Rovira i Virgili, el Institut d’Investigación Sanitària Pere Virgili y el Hospital Universitari Sant Joaan de Reus i Baix Camp.
