En el IISPV seguimos atrayendo talento profesional internacional.

El Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), el Institut d’Investigació Biomèdica de Girona (IDIBGI) y el Institut de Recerca Biomèdica de Lleida (IRBLleida) seguimos colaborando para que las investigaciones y estudios que lideramos tengan una proyección más allá de nuestro territorio y puedan recibir financiación de organizaciones internacionales

Que la investigación liderada en el ámbito de la biomedicina tenga una proyección internacional es clave para que los proyectos y estudios liderados en este campo puedan mejorar la salud de muchas más personas y recibir financiación de entidades de fuera de nuestro país. De cara a potenciar este aspecto, en 2017, el IISPV, el IDIBGI y el IRBLleida firmamos un acuerdo de colaboración, que cristalizó en el proyecto GoHero (responde a las siglas Health European Research Offices). Esta iniciativa fue posible gracias a la financiación recibida en el marco del Plan Estratégico de Investigación e Innovación en Salud (PERIS), que concede el Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya y que tenía como objetivo favorecer que nuestra investigación adquiera una proyección internacional.

A pesar de haber finalizado este proyecto, hemos decidido seguir trabajando juntos (en el marco de otra iniciativa, que hemos nombrado como Beyond GoHero), para que nuestras investigaciones sigan traspasando fronteras y para que, además, lo hagan potenciando la innovación y para que sean más inclusivas.

En este sentido, BeyondGoHero pretende no sólo dar un impulso a la internacionalización de la investigación biomédica de estos 3 institutos, sino que además quiere hacerlo incorporando en sus proyectos y estudios tanto la dimensión de género como la mirada del paciente. Para implementar esta última perspectiva, diseñamos nuestra investigación en el marco de trabajo de lo que se conoce como Citizen Science o Ciencia Ciudadana, que, por otro lado, garantiza un acceso abierto a los resultados obtenidos.

Més de 600 persones han participat aquest diumenge a la vuitena edició de la caminada solidària “Fem un pas contra la diabetis”, organitzada per l’Ajuntament de Perafort i els Garidells. Els diners recaptats amb la inscripció de tots els participants es destinaran, íntegrament, a investigar la diabetis a través dels projectes i estudis que lidera el Grup de Recerca en Diabetis i Malalties Metabòliques Associades (DIAMET) de l’IISPV-CERCA (el Dr. Joan Vendrell i la Dra. Sonia Fernández-Veledo en són els responsables).

Iniciatives com aquestes ens permeten fer avenços científics per trobar la cura i prevenir aquesta malaltia, que afecta un 15% de la població espanyola, segons la Federació Internacional de Diabetis (FID). Es van recaptar prop de 2.000 euros.

Aquesta activitat consisteix en una caminada d’uns 9 quilòmetres. Cada persona va inscriure-s’hi fent una aportació mínima de 3 euros. En acabar, se’ls va fer entrega d’una samarreta i se’ls va oferir esmorzar i un xec de descompte a l’establiment Wala.

 El estudio ha analizado más de 2000 compuestos químicos en el esperma de hombres. | Unsplash

Tarragona, 21 de noviembre de 2023. En las últimas décadas se ha producido una disminución significativa de la calidad del semen en hombres sanos, lo que se ha asociado a un aumento de las tasas de infertilidad masculina. La evidencia sugiere que todo ello está relacionado con los hábitos de vida y la contaminación ambiental actual. Ahora, el Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en colaboración con el Centro de Tecnología Ambiental, Alimentaria y Toxicológica (TecnATox) del Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili-CERCA y la Universitat Rovira i Virgili (URV) de Tarragona ha desarrollado una metodología innovadora para detectar contaminantes orgánicos directamente en el esperma. El estudio, publicado en Environmental Science & Technology, ha sido realizado con muestras de semen de 10 hombres e indica la presencia de aditivos plásticos como los ftalatos o bisfenoles, con potencial riesgo para la salud humana, además de aditivos químicos añadidos a los neumáticos, compuestos perfluoroalquilados industriales o tensioactivos, entre otros. Estas evidencias aportan mayor información para que la legislación sea más estricta respecto a la comercialización y uso de estos compuestos para proteger la salud de la población.

“Para nosotros, era esencial establecer una metodología analítica sólida que nos permitiera detectar estos compuestos químicos en muestras complejas como es el semen”, explica Pablo Gago-Ferrero, investigador del IDAEA-CSIC y autor principal del estudio. “Hay muy pocos estudios que analicen el semen directamente, sino que relacionan la contaminación ambiental con la infertilidad a través del análisis de sustancias químicas en muestras corporales más fáciles de obtener, como orina o sangre, pero su relación con la calidad seminal es menos directa”, aclara.

El estudio utiliza los últimos avances en espectrometría de masas de alta resolución, la técnica más potente para la detección de contaminantes, y ha permitido analizar, por primera vez, más de 2000 compuestos orgánicos directamente en el esperma y que son potencialmente nocivos para la salud humana. Además, este método allana el camino para entender cómo se acumulan estos compuestos cuando se produce la formación de espermatozoides.

Se recogieron muestras de esperma de 10 hombres sanos de entre 18 y 40 años residentes en Tarragona pertenecientes al proyecto Led-Fertyl, coordinado por la Unidad de Nutrición Humana del Institut d’Investigació Sanitària Pere i Virgili y de la Universitat Rovira y Virgili. Los resultados mostraron la presencia de 21 compuestos químicos de diferentes familias en las muestras de semen, incluyendo aditivos plásticos como ftalatos (que se usan para dar flexibilidad a plásticos como el PVC) o los bisfenoles A y S que se usan ampliamente en embalajes de comida, plásticos reutilizables o textiles. “Tanto los ftalatos como los bisfenoles están en el punto de mira de las agencias de regulación como la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas por sus efectos adversos en la reproducción masculina. De hecho, esta Agencia publicó recientemente una nueva ingesta diaria tolerable de bisfenol-A, cuyo valor es 20.000 veces inferior al anterior”, declara la investigadora del IISPV y la URV, Montse Marquès.

Los compuestos perfluorados (PFAS) forman otra de las familias químicas detectadas en todas las muestras. Estas sustancias tienen un amplio uso en aplicaciones industriales y de consumo, encontrándose en revestimientos antimanchas, pinturas y barnices, muebles, sartenes, textiles, etc. debido a su elevada resistencia y estabilidad química. La evidencia científica actual vincula la exposición continua a estas sustancias con diversos tipos de cáncer, desórdenes inmunológicos y problemas metabólicos. En 2022, la Agencia de Protección Medioambiental de EEUU redujo el límite seguro de ingesta de estos compuestos en agua potable de 70 nanogramos por litro (ng/L) a 0,004 ng/L. “Nuestros resultados demuestran que estas sustancias perfluoradas están presentes en el esperma de hombres sanos, lo que podría ser de suma importancia a la hora de abordar la salud reproductiva masculina”, subraya Gago-Ferrero. Por último, se ha reportado por primera vez la presencia del MBT, un aditivo industrial que se utiliza en la fabricación de cauchos y neumáticos; y los tensioactivos, ampliamente utilizados en productos de cuidado personal.

Los autores recalcan el valor de esta metodología a la hora de abordar estudios a mayor escala, lo cual planifican para un futuro cercano. Esto les permitirá asociar la exposición a contaminantes químicos encontrados directamente en esperma con el riesgo de alteraciones de la fertilidad masculina.

Sánchez-Resino E., Marquès M., Gutiérrez-Martín D. et al. 2023. Exploring the occurrence of a broad range of organic contaminants in human semen through an innovative LC-HRMS-based methodology suitable for target and non-target analysis. Environmental Science & Technology , doi: 10.1021/acs.est.3c04347

Alicia Arroyo / IDAEA-CSIC Comunicación

La investigación es clave para poder innovar en el ámbito de la salud y para mejorar así la calidad de vida de todas las personas. En la imagen, Vicenç Pascual, investigador del Grupo de Investigación del IISPV Neurèpia (Neurociencia Clínica y Epidemiológica) y neurofisiólogo clínico del Hospital Sant Joan de Reus, probando un electrodo para recién nacidos, uno de los proyectos presentados en la jornada.

Hoy ha tenido lugar en el Centro de Formación e Innovación Boca de la Mina de Reus la jornada “La Investigación en salud. Del laboratorio al mercado”. Esta iniciativa ha tenido como objetivo crear sinergias entre investigadores e investigadoras, empresarios e inversores para que la investigación liderada desde la Catalunya Sud pueda materializarse en dispositivos médicos o cualquier otra iniciativa que ayude a mejorar la salud de las personas. La jornada ha sido promovida conjuntamente entre el Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili (IISPV), la Diputación de Tarragona (DIPTA) y la Universidad Rovira i Virgili (URV). Iniciativas como estas representan una oportunidad única para que los prototipos y pruebas piloto puedan materializarse en el mercado.

Se han impartido diferentes charlas y se han presentado los siguientes proyectos de investigación en salud liderados por investigadores del IISPV-CERCA-URV:

aCUP-E: sensores para la lectura de actividad cerebral para recién nacidos, a cargo del emprendedor Ismael Ávila.

SKIMO: plataforma integral de descubrimiento, validación y síntesis de cosméticos a partir de ingredientes naturales, a cargo del investigador principal Miquel Mulero.

SUCCIPRO, SL: terapia biológica orientada a reducir el succionado por la enfermedad de Crohn, a cargo de la investigadora Isabel Huber (CEO), del Grupo de Investigación en Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (DIAMET) del IISPV-CERCA.

DATOMA: plataforma de análisis de datos metabolómicos para el encuentro de marcadores diagnósticos y terapia personalizada, a cargo del investigador principal Óscar Yanes, del Grupo de Investigación MIL@B del IISPV-CERCA.

EMAI: Solución no invasiva de autoservicio de diagnóstico y prevención de enfermedades respiratorias basada en la inteligencia artificial, a cargo del investigador principal Youcef Azeli, del Grupo de Investigación en Urgencias y Emergencias (GRUEM) del IISPV-CERCA.

ATMOS: Wearable de medida de la contaminación y calidad del aire para la prevención de enfermedades respiratorias, a cargo de Noelia Ramírez, investigadora principal de la Unidad de Investigación en Pediatría, Nutrición y Desarrollo Humano (PEDINUR) del IISPV-CERCA.

El director del IISPV, Joan Vendrell, ha asegurado que «jornadas como estas son muy importantes para que la investigación pase del laboratorio al mercado y así podamos dar un valor añadido clave al tejido productivo de nuestro país».

Al finalizar la jornada se ha preparado un encuentro networking, en el que todos los asistentes han podido disponer de los pósters de las ponencias de los investigadores e investigadoras, y han tenido la oportunidad de hablar más extensamente entre ellos y ellas.

Una investigació de l’IISPV i la URV associa la pèrdua de pes abans de la pandèmia amb menys possibilitats de desenvolupar la malaltia 

D’esquerra a dreta: Professor Jordi Salas-Salvadó (URV-IISPV-CIBERobn), Dra. Sangeetha Shyam (URV-IISPV-CIBERonb) i Dra. Montse Fitó (IMIM-CIBERobn).

Un estudi de l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili i la Universitat Rovira i Virgili ha trobat relació entre l’excés de pes i el risc de contraure el COVID-19. Segons la recerca, les persones adultes majors (de 55 a 75 anys) que van arribar a la pandèmia amb més sobrepès o amb un perímetre de cintura excessiu tenien més possibilitats de desenvolupar la malaltia. L’estudi, publicat a BMC Medicine, ha estat realitzat pel grup de recerca Alimentació, Nutrició, Desenvolupament i Salut Mental (ANUT-DSM) de l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili i del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV. 

La investigació va tenir la seva gènesi quan es va observar a l’inici de la pandèmia que moltes de les persones hospitalitzades amb COVID-19, i especialment aquelles que presentaven complicacions eren persones d’edat avançada amb sobrepès u obesitat. A partir d’aquí es va voler investigar si realment hi havia relació entre l’excés de pes o la pèrdua de pes i la malaltia. El grup de recerca ANUT-DSM de l’IISPV i la URV va aprofitar que unes 7.000 persones adultes de tot l’estat estaven participant en un gran assaig clínic de nutrició, el Predimed-Plus, coordinat precisament pel director del mateix grup de recerca, l’investigador de l’IISPV i professor del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV Jordi Salas Salvadó, per utilitzar les dades recollides per a la nova investigació. I és que els participants en el Predimed-Plus tenen sobrepès u obesitat -el seu objectiu d’estudi és fins a quin punt portar una dieta mediterrània saludable, evitar l’excés de calories i fer activitat física regularment beneficia la salut- i, a més, es pot saber pels seus registres mèdics si van contraure el COVID-19 o no des de l’inici de la pandèmia fins a desembre de 2021. 

“Hem analitzat acuradament si, en el moment d’unir-se a l’assaig, els participants que tenien major pes, índex de massa corporal, circumferència de la cintura, tenien més possibilitats de donar positiu en la prova del COVID-19. I, tal i com s’esperava, és així”, explica Jordi Salas, investigador principal de l’estudi. Anant més enllà, també s’ha estudiat si el risc de contraure la malaltia diferia entre les persones que havien perdut pes, les que n’havien guanyat i les que tenien un pes estable durant el temps que van estar en l’assaig abans de la pandèmia. “Hem descobert que els que van perdre el 5% o més del seu pes corporal durant l’estudi van tenir un menor risc de COVID-19 en comparació amb aquells que van augmentar de pes.” 

En general, cada quilogram d’augment en el pes corporal o cada augment d’una unitat en la cintura abdominal, durant el període de 5 a 6 anys de l’estudi abans de la pandèmia, es va associar amb un major risc de COVID-19 en adults d’edats avançades amb sobrepès i alt risc cardiovascular. En aquestes anàlisis es van tenir en compte altres factors que podrien augmentar o disminuir el risc de tenir COVID-19, com ara el sexe del participant, el lloc on vivia, el seu nivell d’educació, el seu estat civil, si tenia malalties com ara diabetis i hipertensió, si havia rebut o no almenys un medicament… 

Així, segons la investigadora Sangeetha Shyam, “en adults d’edat avançada vulnerables amb sobrepès u obesitat i risc cardiovascular alt, aconseguir una pèrdua de pes clínicament significativa pot ser important per a protegir-se contra el COVID-19. Atès que s’espera que el canvi climàtic, l’augment de la migració a les grans ciutats i els viatges globals augmentin la freqüència amb la qual es produeixen les pandèmies, aquesta troballa serà de gran ajuda per a establir estratègies de prevenció en cas de futures pandèmies similars a la COVID.” 

A més de Salas i Shyam, han participat en l’estudi  Nancy Babio, també del grup de recerca ANUT-DSM de l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili i del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV, i Montse Fitó, de l’Institut de Recerca de l’Hospital de Mar de Barcelona. Tots són membres del Centre de Recerca Biomèdica en Xarxa de Fisiopatologia de l’Obesitat i la Nutrició (CIBERobn). Aquests resultats s’inclouen en un projecte finançat per la Fundació Francisco Soria Melguizo (Títol: “Factors de risc per a COVID-19 i el seu impacte en la qualitat de vida, estat anímic i funció cognitiva en pacientsd’edat avançada d’alt risc cardiovascular en un estudi prospectiu”; 2022-2024; Investigadora principal: M. Fitó; co-investigador principal: J. Salas) l’objectiu de la qual és investigar els factors de risc de la COVID-19 i el seu impacte en la qualitat de vida, l’estat d’ànim i la funció cognitiva en pacients majors amb alt risc cardiovascular. 

Referencia
Shyam, S., García-Gavilán, J.F., Paz-Graniel, I. et al. Association of adiposity and its changes over time with COVID-19 risk in older adults with overweight/obesity and metabolic syndrome: a longitudinal evaluation in the PREDIMED-Plus cohort. BMC Med 21, 390 (2023). https://doi.org/10.1186/s12916-023-03079-z 

La Fundación Británica de Nutrición destaca los logros que hasta ahora ha alcanzado esta científica del CIBEROBN, el IISPV y profesora de la URV

La investigadora postdoctoral del Centro de Investigación en Red CIBEROBN, del Instituto Carlos III; del Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili (IISPV) y profesora de la Universitat Rovira i Virgili (URV), Indira Paz-Graniel, ha recibido el reconocimiento “Early Career Scientist Award 2023”. El premio lo otorga la Fundación Británica de Nutrición en el marco de su conferencia anual, que se hizo en el Real Colegio de Físicos, en Londres el pasado 7 de noviembre. Este galardón reconoce a las personas que, por los logros alcanzados en su corta carrera investigadora, tienen un futuro prometedor en el área de la investigación en nutrición.

Indira Paz-Graniel ha centrado sus estudios y formación profesional en el estudio del vínculo entre la nutrición y la salud. Licenciada en Nutrición en México; en 2016 llegó a España para realizar un máster en Nutrición y Metabolismo por la Universitat Rovira i Virgili y la Universitat de Barcelona y en 2022, bajo la supervisión de Jordi Salas-Salvadó y Nancy Babio, de la Unidad de Nutrición Humana de la URV, defendió su tesis doctoral sobre el consumo de bebidas en el contexto de una dieta mediterránea, que obtuvo el reconocimiento Cum Laude y la mención internacional.

La línea de investigación de esta investigadora se ha centrado en el estudio de los efectos de los factores de estilo de vida sobre la salud cardiometabólica, el estado de ánimo y la función cognitiva en personas mayores. Su actividad científica se ha desarrollado principalmente en el marco del estudio PREDIMED-Plus, y también ha colaborado con otros proyectos dentro y fuera de la Unidad de Nutrición Humana de la URV. Hasta ahora ha publicado 34 artículos científicos, 12 de ellos como primera autora, además de haber participado como ponente en conferencias y simposios nacionales e internacionales. Ha realizado colaboraciones con centros de investigación del extranjero, entre las que destacan los proyectos de investigación con la Unidad de Investigación en Epidemiología Nutricional (EREN) de la Universidad París-Sorbona París Nord.

Indira Paz-Graniel también tiene experiencia en el área de nutrición clínico-hospitalaria y en docencia dentro y fuera de España. Actualmente es profesora asociada del grado de Nutrición Humana y Dietética de la URV y ha participado en diversas iniciativas de divulgación científica.

La investigadora ha recibido otras becas y reconocimientos entre los que destacan la beca para la Formación de Personal Universitario otorgada por el Ministerio de Educación, Cultura y Deportes y la que otorga la Agencia de Gestión de Ayudas Universitarias y de Investigación de la Generalitat de Catalunya, que le concedió una beca para formación predoctoral.

En 2022 recibió el premio a uno de los seis mejores proyectos de investigación en nutrición liderados por jóvenes investigadores otorgado por la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo. Recientemente recibió, junto con el profesor Jordi Salas-Salvadó, la Beca Fundación SEEN en el proyecto de investigación senior otorgada por la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición. Ha recibido, además, otros reconocimientos como el Premio Diversidad Aurora 2019 por ser miembro del equipo del programa Inserlab de la URV.

Actualmente está realizando una estancia postdoctoral en la Universidad París-Sorbona París Nord, en la Unidad de Investigación en Epidemiología Nutricional (EREN), con un proyecto de investigación en colaboración con la Unidad de Nutrición Humana de la URV enfocado en el estudio de la relación entre la nicotina y el alcohol con riesgo de diabetes.

Tarragona, 13 de noviembre de 2023. Un estudio publicado en la revista The Lancet Psychiatry (la de mayor prestigio en el campo de la psiquiatría) y que ha contado con la participación del investigador del IISPV Jordi Julvez ha permitido constatar que el diagnóstico temprano del Trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) es tan fiable como lo que se realiza tardíamente. Este hallazgo refuta la creencia que ha prevalecido hasta ahora en la comunidad científica que sostenía que el diagnóstico de este trastorno en edades preescolares (de los 3 a los 6 años) puede no ser fiable ya que los comportamientos propios de estos niños y niñas (su sistema nervioso central todavía se está desarrollando y no es suficientemente maduro) se pueden confundir con la sintomatología del trastorno.

La investigación ha recogido los resultados de 41 cohortes o estudios realizados en 15 países diferentes, con una muestra total de 4.708 niños y niñas con TDAH. Es el estudio longitudinal más numeroso realizado hasta ahora en este campo: se ha llevado a cabo el seguimiento de estos niños durante un mínimo de 4 años y, en algunos casos, se les ha evaluado a lo largo de 33 años. Jordi Julvez, el investigador del IISPV que ha participado en el proyecto (lidera el Grupo de Investigación Neurociencia Clínica y Epidemiológica, conocido también por sus siglas: NeuroÈpia) señala que “las conclusiones nos dicen que no debemos tener miedo a equivocarnos en el diagnóstico del TDAH si lo hacemos en edades tempranas; además, debemos tener en cuenta que detectarlo pronto permitirá al niño o a la niña empezar el tratamiento de psicoterapia antes; cuanto menos años tiene el niño o la niña más plástico es su cerebro”.

La literatura científica en torno a este campo señala que las edades más apropiadas para el diagnóstico del TDHA son de los 7 a los 8 años, con lo que esta aportación representa un cambio de paradigma en el abordaje del trastorno y en la percepción de su sintomatología.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), entre el 4% y 6% de la población mundial está diagnosticada de este trastorno.

El estudio ha sido liderado por el investigador Samuele Cortese, del Centre for Innovation in Mental Health (Faculty of Environmental and Life Sciences of the University of Southampton) y la investigadora Corentin J. Gosling (Université Paris Nanterre). Además, también ha contado con la participación de los investigadores Jordi Sunyer y Monica Guxens, de ISGlobal.

Referencia bibliográfica: Synergy for the Influence of the Month of Birth in ADHD (SIMBA) study group. Association between relative age at school and persistence of ADHD in prospective studies: an individual participant data meta-analysis. Lancet Psychiatry. 2023 Oct 25:S2215-0366(23)00272-9. doi: 10.1016/S2215-0366(23)00272-9. Epub ahead of print. PMID: 37898142.

Durante 3 días, los y las investigadoras del Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) han compartido los proyectos que lideran y los retos alcanzados

Foto de grupo, con algunos de los y las participantes.

¡Esta semana hemos celebrado en Arnes nuestro retreat! Los y las investigadoras del Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) han compartido durante 3 días los proyectos y estudios que lideran y los retos alcanzados en los diferentes campos de investigación en los que destacamos: el de enfermedades metabólicas y nutrición; el de infección, inmunidad y medio ambiente; el de oncología y el de neurociencias y salud mental.

En el retreat, que se ha llevado a cabo en el Hotel Vilar Rural de Arnes del 7 al 9 de noviembre, los investigadores de los más de 40 grupos de investigación que forman parte del IISPV han presentado sus proyectos y han participado en diferentes actividades con el objetivo de crear sinergias y explorar futuras colaboraciones interdisciplinares. Y es que trabajar juntos distintos perfiles profesionales y de diferentes campos de estudio es esencial para la investigación en el ámbito de la salud. Para buscar nuevas vías terapéuticas para la prevención y el tratamiento de las enfermedades es primordial la implicación de investigadores e investigadoras de diferentes campos, la implementación de tecnologías muy variadas y la utilización de metodologías propias de disciplinas diversas. Por eso, iniciativas como la de este retreat son esenciales para poner en común ideas, proyectos y maneras muy diferentes de aproximarse a la ciencia en el área de la salud.

Una de las actividades destacadas de este retreat es la de team builging celebrada el miércoles por la tarde: ha sido una oportunidad única para descubrir las habilidades y características personales, y poder así trabajar en equipo de forma más consciente y eficaz. La foto de a continuación lo ilustra.

¡Gracias a todos los investigadores e investigadoras por hacerlo posible y hasta la próxima!

La Reial Acadèmia de Medicina i Cirurgia del Principat d’Astúries li ha atorgat aquest reconeixement amb motiu de la seva trajectòria científica i investigadora d’excel·lència en el camp de la nutrició

L’investigador Jordi Salas-Salvador, al centre de la imatge, acompanyat de Marta Hernández Cabria, Directora de Qualitat de l’Institut Central Lechera Asturiana per a la Nutrición Personalizada, entidad patrocinadora del Premi, i Sergio Gallego Riestra, Secretari General de la Reial Acadèmia de Medicina i Cirurgia del Principat d’Astúries.

L’investigador de l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili i catedràtic de la Universitat Rovira i Virgili Jordi Salas-Salvadó ha rebut aquest dijous el XIX Premi Internacional Hipòcrates d’investigació mèdica sobre nutrició humana, atorgat per la Reial Acadèmia de Medicina del Principat d’Astúries i patrocinat per l’Institut Central Lechera Asturiana per a la nutrició personalitzada. El premi posa en valor la seva trajectòria científica de d’excel·lència en el camp de la nutrició, que l’ha portat a ser «un referent en l’extens camp i també en l’estudi dels efectes per a la salut de la dieta mediterrània», segons l’acta del jurat. Durant l’acte de lliurament del guardó, Salas-Salvadó va pronunciar la conferència titulada «Nutrients, aliments o patrons dietètics?».

Jordi Salas-Salvadó és director de la Unitat de Nutrició Humana de la URV, investigador de l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili i investigador principal del Centre de Recerca Biomèdica en Xarxa (CIBER) de Fisiopatologia de l’Obesitat i Nutrició de l’Institut Carles III. També és membre de la Xarxa d’Experts de l’Agència de Salut Pública de la Generalitat de Catalunya, director del Centre Català de Nutrició de l’Institut d’Estudis Catalans, president del Fòrum mundial per a la recerca i difusió de la nutrició i membre del Consorci internacional de qualitat de carbohidrats i de la junta del Panell d’experts en diabetis i nutrició.

Les línies de recerca de Salas-Salvadó se centren en els assajos clínics en humans que avaluen l’efecte de les dietes i els compostos dietètics sobre l’obesitat, la diabetis tipus 2 i les malalties cardiovasculars. Des de 2005 és un dels líders de l’estudi PREDIMED, i actualment és director i president del comitè directiu de l’estudi PREDIMED-PLUS, un assaig multicèntric, aleatoritzat i de prevenció primària en curs amb 6.900 participants amb sobrepès o obesitat amb síndrome metabòlica.

El seu grup també ha desenvolupat treballs en medicina de precisió utilitzant diferents metodologies de l’OMIC (metabolòmica i metagenomica), que ara s’estan implantant en estudis epidemiològics i químcs. Ha publicat més de 750 articles en revistes nacionals i internacionals i ha estat citat en més de 76.000 articles científics.

És la conclusió d’un dels estudis del projecte Eclipses, liderat per l’IISPV i la URV, que analitza diferents paràmetres al voltant de la salut tant de la gestant com de la criatura

La Dra. Victoria Arija

Ja fa temps que està en marxa l’ambiciós projecte ECLIPSES del grup de recerca Nutrisam (Nutrició i Salut Mental) de l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili i dels departaments de Ciències Mèdiques Bàsiques i de Psicologia de la Universitat Rovira i Virgili, que analitza diferents paràmetres al voltant de l’estat de salut de les dones embarassades i el correcte desenvolupament físic i neuronal dels nadons. Per tant, són diversos els estudis sorgits a partir d’aquest projecte, i un dels més recents conclou que la falta de vitamina B12 en les embarassades pot afectar negativament el desenvolupament cognitiu de la criatura. Segons la recerca, són al voltant del 30% les dones gestants que tenen dèficit d’aquesta vitamina.  

El projecte ECLIPSES, liderat per l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili i la Universitat Rovira i Virgili amb la col·laboració de la Unitat de Recerca de Reus i Tarragona de l’Institut Català de la Salut a través dels serveis d’Atenció a la Salut Sexual i Reproductiva (ASSIR), va començar el 2013 i ha fet el seguiment d’unes 800 dones de la zona de Tarragona, a les quals se’ls han analitzat diferents paràmetres nutricionals, psicològics i mediambientals per ajudar a un millor embaràs i al correcte desenvolupament del fetus. També s’investiga com aquests paràmetres analitzats afecten el nadó poc després de néixer i al cap de quatre anys. 

“En el cas de l’estudi de la vitamina B12, que es troba en els aliments animals i que es sintetitza en el tub digestiu, és precisament al cap de quatre anys que es pot detectar si el seu dèficit en les embarassades afecta el neurodesenvolupament del fill o filla. I, a través, d’unes proves psicològiques al voltant de la memòria, la comprensió, la capacitat de reacció…, s’ha comprovat que el grup de nens i nenes amb mares deficients de vitamina B12 és el que té més alteracions a l’àmbit cognitiu, explica la professora Victoria Arija, co-responsable del grup NutiSaM, junt amb la professora Josefa Canals.  “Estem parlant de dones sanes de països desenvolupats, amb accés a tota mena d’aliments i amb bon control sanitari, però, tot i això, es detecten deficiències en l’alimentació”, afirma.  

Aquest estudi, segona assegura Arija, té valor perquè fins ara no s’havia posat el focus en la vitamina B12 i la seva relació amb el desenvolupament cognitiu del nadó, ja que el seu dèficit no causa problemes destacats als adults en general, però sí, tal com es demostra en aquest estudi, a les dones gestants: “A partir d’aquí, es tractaria que en els controls de la dona embarassada es determinés si necessita millorar l’alimentació o si li cal algun tipus de suplement per aquesta mancança. Això sí, la dosi del suplement s’adaptaria a cada cas.” 

Altres estudis del projecte ECLIPSES

I és que un dels objectius del projecte ECLIPSES és que quan es detecten mancances al voltant de l’estat nutricional de les dones embarassades, el tractament que se li faci i les dosis de suplements que se li aconsellin siguin individualitzats. En aquest sentit, el projecte va néixer centrat en el ferro, ja que durant l’embaràs la dona en té dèficit, ja que la demanda del fetus és molt gran i la ingesta no és prou alta, tal com explica Victoria Arija: “El que es fa és una suplementació preventiva de ferro, però el que havíem detectat és que no es podia donar la mateixa quantitat de ferro a totes les dones, ja que algunes n’absorbeixen més i d’altres menys. I per això vam iniciar l’assaig clínic, per determinar quina era la dosi de ferro idònia per a cada cas. Haver donat dosis adaptades a les necessitats de cadascuna ha millorat el rendiment del tractament preventiu.”  

El projecte ECLIPSES, amb una mostra de dones embarassades que es considera molt àmplia i representativa, ha donat al voltant d’una vintena de publicacions al voltant de diferents paràmetres, i la intenció és continuar investigant-ne més. Per exemple, una altra recerca recent sorgida a partir d’aquest projecte, en col·laboració amb el grup de recerca Tecnatox de l’IISPV i la URV, liderat per Mònica Bulló, ha permès determinar que en els aliments que consumeixen les dones embarassades estudiades hi ha dos tipus de components, l’arsènic i el DLPCV (present en els plàstics), que superen els llindars establerts per l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentàra, de manera que poden comportar riscos per a la salut d’aquestes dones. O, gràcies a un altre estudi, s’han detectat, analitzant per exemple la glucosa, els triglicèrids i la resistència a la insulina, els factors associats a un major risc cardiometabòlic durant l’embaràs, és a dir, el risc a desenvolupar la diabetis, a patir un avortament, que el fill o filla tingui obesitat o diabetis…, liderat pel Dr. Andrés Díaz. En aquest cas, no fumar, prendre poc alcohol, no tenir sobrepès, el nivell d’educació… són alguns dels factors que permeten mantenir controlat aquest risc.