{"id":95956,"date":"2024-07-31T10:00:22","date_gmt":"2024-07-31T09:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iispv.cat\/?p=95956"},"modified":"2024-07-31T10:16:40","modified_gmt":"2024-07-31T09:16:40","slug":"la-qualitat-dels-carbohidrats-a-la-dieta-determina-la-salut-reproductiva-masculina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/la-qualitat-dels-carbohidrats-a-la-dieta-determina-la-salut-reproductiva-masculina\/","title":{"rendered":"La calidad de los carbohidratos en la dieta determina la salud reproductiva masculina"},"content":{"rendered":"\n<p>Los alimentos con un nivel gluc\u00e9mico alto se relacionan con un menor n\u00famero de espermatozoides y menor movilidad, seg\u00fan un estudio del grupo de investigaci\u00f3n NuMeh del IISPV y la URV<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.iispv.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/IMG_20240729_0736061-min-1024x976.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-95992\" width=\"439\" height=\"418\" srcset=\"https:\/\/www.iispv.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/IMG_20240729_0736061-min-1024x976.jpg 1024w, https:\/\/www.iispv.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/IMG_20240729_0736061-min-300x286.jpg 300w, https:\/\/www.iispv.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/IMG_20240729_0736061-min-768x732.jpg 768w, https:\/\/www.iispv.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/IMG_20240729_0736061-min-1536x1464.jpg 1536w, https:\/\/www.iispv.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/IMG_20240729_0736061-min-2048x1952.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 439px) 100vw, 439px\" \/><figcaption>Fotograf\u00eda de los dos investigadores principales: M\u00f2nica Bull\u00f3 y Xavier Mateu-Fabregat.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Un estudio de los grupos de investigaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n y Salud Metab\u00f3lica (NuMeH) y del Centro de Tecnolog\u00eda Ambiental, Alimentaria y Toxicol\u00f3gica (TecnATox) del Instituto de Investigaci\u00f3n Sanitaria Pere Virgili (IISPV) y de la Universidad Rovira i Virgili (URV), ha puesto de manifiesto la importancia de la calidad de los carbohidratos en la dieta para la salud reproductiva masculina. Los resultados de esta investigaci\u00f3n, liderada por la responsable del grupo NuMeh del IISPV y Catedr\u00e1tica del Departamento de Bioqu\u00edmica y Biotecnolog\u00eda e investigadora ICREA en la URV M\u00f2nica Bull\u00f3, han sido publicados en la revista <strong>World Journal of Men&#8217;s Health<\/strong>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.iispv.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Congerdesign-Pixabay-1024x678.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-96070\" width=\"625\" height=\"414\" srcset=\"https:\/\/www.iispv.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Congerdesign-Pixabay-1024x678.jpg 1024w, https:\/\/www.iispv.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Congerdesign-Pixabay-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.iispv.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Congerdesign-Pixabay-768x509.jpg 768w, https:\/\/www.iispv.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Congerdesign-Pixabay-1536x1018.jpg 1536w, https:\/\/www.iispv.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Congerdesign-Pixabay.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><figcaption>Congerdesign (Pixabay).<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>La infertilidad, definida por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) como la incapacidad para conseguir un embarazo despu\u00e9s de un a\u00f1o de relaciones sexuales regulares sin protecci\u00f3n, afecta a muchas parejas en todo el mundo. Se estima que entre el 40 y el 50% de los casos de infertilidad est\u00e1n relacionados con factores masculinos, particularmente con la calidad del semen, que puede verse afectada por diversas causas ambientales y de estilo de vida, incluyendo la alimentaci\u00f3n . As\u00ed, se ha descrito que seguir una dieta mediterr\u00e1nea con elevado consumo de vegetales, legumbres, frutas y pescado podr\u00eda asociarse a una mejor calidad del semen, mientras que otros componentes nutricionales como las grasas saturadas, las carnes rojas o el alcohol podr\u00edan tener un efecto perjudicial.<\/p>\n\n\n\n<p>El estudio destaca que, aunque m\u00e1s del 50% de la energ\u00eda consumida en la dieta proviene de los carbohidratos, existe poca informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo la calidad de \u00e9stos influye en la salud reproductiva. En este contexto, la investigaci\u00f3n analiz\u00f3 la relaci\u00f3n entre el \u00edndice gluc\u00e9mico y la carga gluc\u00e9mica de la dieta, dos indicadores clave de la calidad de los carbohidratos, y varios par\u00e1metros de calidad del semen en m\u00e1s de un centenar de hombres sanos de entre 18 y 35 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Los resultados indicaron que el consumo de alimentos con un alto \u00edndice gluc\u00e9mico, que refleja la rapidez con la que un alimento aumenta los niveles de glucosa en sangre, se asociaba con un menor n\u00famero de espermatozoides y una reducci\u00f3n en su movilidad. Esto sugiere que la ingesta de alimentos como harinas refinadas, aperitivos, bebidas azucaradas y golosinas podr\u00eda estar vinculada a una peor calidad del semen.<\/p>\n\n\n\n<p>La investigaci\u00f3n resalta la necesidad de considerar la calidad de los carbohidratos no s\u00f3lo por sus efectos metab\u00f3licos generales, sino tambi\u00e9n por su impacto en la salud reproductiva masculina. Los resultados subrayan la importancia de seguir una dieta equilibrada y de alta calidad, como la dieta mediterr\u00e1nea, que favorece el consumo de vegetales, legumbres, frutas y pescado para mejorar la calidad esperm\u00e1tica y, en consecuencia, la fertilidad masculina.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Refer\u00e8ncia bibliogr\u00e1fica:<\/strong> Mateu-Fabregat J, Papandreou C, Gutierrez-Tordera L, Rojas M, Novau-Ferr\u00e9 N, Mostafa H, Bull\u00f3 M. Dietary Glycemic Index and Load and Semen Quality: A Cross-Sectional and Prospective Analysis within the FERTINUTS Trial. World J Mens Health. 2024 Apr;42:e53. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.5534\/wjmh.230328\">https:\/\/doi.org\/10.5534\/wjmh.230328<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los alimentos con un nivel gluc\u00e9mico alto se relacionan con un menor n\u00famero de espermatozoides y menor movilidad, seg\u00fan un estudio del grupo de investigaci\u00f3n NuMeh del IISPV y la URV Un estudio de los grupos de investigaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n y Salud Metab\u00f3lica (NuMeH) y del Centro de Tecnolog\u00eda Ambiental, Alimentaria y Toxicol\u00f3gica (TecnATox) del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":95994,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1884,1403,1404,1405,1406,1408,1830,1027,1407,2004],"tags":[],"class_list":["post-95956","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualitat-es","category-asistencia-es","category-docencia-i-formacio-es","category-innovacio-es","category-institucional-es","category-investigacion","category-notas-de-prensa","category-noticies-iispv-es","category-publicacions-es","category-temes-de-salut-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95956","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95956"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95956\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":96079,"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95956\/revisions\/96079"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/95994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=95956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=95956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}