{"id":65256,"date":"2022-09-28T09:22:18","date_gmt":"2022-09-28T08:22:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iispv.cat\/?p=65256"},"modified":"2022-09-28T09:22:36","modified_gmt":"2022-09-28T08:22:36","slug":"los-acidos-grasos-omega-3-y-en-particular-el-dha-estan-asociados-con-mayor-capacidad-de-atencion-en-adolescentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/los-acidos-grasos-omega-3-y-en-particular-el-dha-estan-asociados-con-mayor-capacidad-de-atencion-en-adolescentes\/","title":{"rendered":"Los \u00e1cidos grasos omega-3, y en particular el DHA, est\u00e1n asociados con mayor capacidad de atenci\u00f3n en adolescentes"},"content":{"rendered":"
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Los \u00e1cidos grasos insaturados de tipo omega-3 son fundamentales para el buen desarrollo y funcionamiento del cerebro.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
  • El estudio, realizado con una poblaci\u00f3n adolescente sana en Barcelona, tambi\u00e9n analiz\u00f3 por primera vez niveles de \u00e1cido alfa-linoleico, una grasa insaturada vegetal <\/strong><\/li>
  • Es el resultado de una investigaci\u00f3n colderada por el Institut d\u2019Investigaci\u00f3 Sanit\u00e0ria Pere Virgili (IISPV) e ISGlobal<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

    El \u00e1cido docosahexaenoico (DHA) est\u00e1 asociado con una mayor capacidad de atenci\u00f3n selectiva y sostenida en adolescentes, mientras que el \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico (ALA) est\u00e1 asociado con una menor impulsividad, seg\u00fan un estudio coliderado por ISGlobal, centro impulsado por la Fundaci\u00f3n \u201cla Caixa\u201d y por el Institut d\u2019Investigaci\u00f3 Sanit\u00e0ria Pere Virgili (IISPV). Los resultados confirman la importancia de consumir una dieta que aporte cantidades suficientes de estos \u00e1cidos grasos insaturados para un desarrollo cerebral saludable.<\/p>\n\n\n\n

    Durante la adolescencia ocurren importantes cambios estructurales y funcionales en el cerebro, sobre todo en la zona prefrontal, que juega un papel importante en el control de la atenci\u00f3n. Por otro lado, se sabe que los \u00e1cidos grasos insaturados de tipo omega-3 son fundamentales para el buen desarrollo y funcionamiento del cerebro. El m\u00e1s abundante en el cerebro, y particularmente en la zona prefrontal, es el DHA, que se adquiere por el consumo de pescados grasos.<\/p>\n\n\n\n

    \u201cA pesar de la conocida importancia del DHA en el desarrollo cerebral, pocos estudios han evaluado si juega un papel en la capacidad de atenci\u00f3n de adolescentes sanos,\u201d comenta Jordi J\u00falvez, investigador de IISPV, investigador asociado de ISGlobal y coordinador del estudio. \u201cAdem\u00e1s, el posible papel del \u00e1cido alfa-linoleico (ALA), otro omega-3 pero de origen vegetal, no ha sido tan ampliamente estudiado,\u201d a\u00f1ade. Esto es relevante, visto el bajo consumo de pescado en sociedades occidentales.<\/p>\n\n\n\n

    El prop\u00f3sito de este estudio fue determinar si un consumo m\u00e1s elevado de DHA y ALA estaba asociado a una mayor capacidad de atenci\u00f3n en un grupo de 332 adolescentes de diferentes colegios en Barcelona. Las y los participantes se sometieron a pruebas informatizadas que miden tiempos de reacci\u00f3n para determinar capacidad de atenci\u00f3n selectiva y sostenida, capacidad de inhibici\u00f3n ante est\u00edmulos de distracci\u00f3n, e impulsividad. Tambi\u00e9n contestaron una serie de preguntas sobre h\u00e1bitos diet\u00e9ticos y dieron muestras de sangre para analizar niveles de DHA y ALA en gl\u00f3bulos rojos – una medida objetiva y v\u00e1lida del aporte de dichas grasas por la dieta a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

    Los resultados muestran que mayores niveles de DHA se asocian con mayor capacidad de atenci\u00f3n selectiva y sostenida, y de atenci\u00f3n inhibitoria. En cambio, la ALA no se asoci\u00f3 con capacidad de atenci\u00f3n, pero s\u00ed con una menor impulsividad. \u201cA\u00fan no est\u00e1 claro el papel de la ALA en la atenci\u00f3n, pero este hallazgo puede ser cl\u00ednicamente relevante, ya que la impulsividad es una caracter\u00edstica de varias afectaciones psiqui\u00e1tricas, como el TDAH,\u201d explica Ariadna Pinar-Mart\u00ed, primera autora del estudio.<\/p>\n\n\n\n

    \u201cNuestro estudio indica que la DHA en la dieta muy probablemente juega un rol en las tareas que requieren atenci\u00f3n, pero se necesitan m\u00e1s estudios para confirmar una causa-efecto, particularmente para entender el rol del ALA\u201d concluye J\u00falvez. En todo caso, los hallazgos se suman a la evidencia ya existente sobre el beneficio de consumir pescados grasos (la principal fuente de DHA) en momentos en que el cerebro se est\u00e1 desarrollando en su m\u00e1xima sofisticaci\u00f3n antes de alcanzar la adultez. <\/p>\n\n\n\n

    Referencia bibliogr\u00e1fica<\/strong>: Pinar-Marti A, Fern\u00e1ndez-Barr\u00e9s S, Gignac F et al.  Red blood cell omega-3 fatty acids and attention scores in healthy adolescents. Eur Child Adolesc Psychiatry. 2022 Aug 12. doi: 10.1007\/s00787-022-02064-w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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