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La mayor\u00eda de alimentos para ni\u00f1os menores de tres a\u00f1os que se comercializan en Espa\u00f1a son de baja calidad nutricional y no cumple con los est\u00e1ndares que marca la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS). As\u00ed lo indica un estudio liderado por la Universidad Rovira i Virgili (URV) junto con el Instituto de Investigaci\u00f3n Sanitaria Pere Virgili (IISPV) y el CIBER de Obesidad y Nutrici\u00f3n (CIBEROBN), que advierte que estos productos no deber\u00edan ser promocionados para su venta.<\/p>\n\n\n\n
Para realizar el estudio, que se ha publicado en el European Journal of Pediatrics, se han analizado m\u00e1s de 800 productos entre los que pur\u00e9s, l\u00e1cteos, snacks y bebidas. El equipo investigador detect\u00f3 problemas nutricionales repetitivos en estos alimentos, como un elevado contenido en az\u00facares a\u00f1adidos -de forma frecuente a trav\u00e9s de zumos concentrados-, bajo aporte cal\u00f3rico y poca densidad energ\u00e9tica. Adem\u00e1s, muchas de las etiquetas de los productos analizados eran fruto de estrategias de marketing que induc\u00edan a error porque mostraban nombres de productos confusos, como por ejemplo \u201cternera con zanahoria\u201d, en casos en que la ternera era un ingrediente minoritario. Tambi\u00e9n encontraron envases de alimentos con mensajes como \u00absin az\u00facares a\u00f1adidos\u00bb e incluso con afirmaciones de salud poco fundamentadas cient\u00edficamente.<\/p>\n\n\n\n
\u00abMuchos de estos productos generan una falsa percepci\u00f3n de calidad, cuando en realidad no son adecuados seg\u00fan la OMS para el desarrollo saludable de los ni\u00f1os\u00bb, alerta Paulina Maria Leszczynska, primera autora del estudio.<\/p>\n\n\n\n
\u00abNo podemos permitir que los intereses comerciales prevalezcan sobre la salud infantil. Es imprescindible contar con una normativa clara, vinculante y basada en evidencias cient\u00edficas que proteja a la poblaci\u00f3n m\u00e1s peque\u00f1a\u00bb, advierte Nancy Babio, investigadora del Departamento de Bioqu\u00edmica y Biotecnolog\u00eda de la URV e investigadora principal del proyecto.<\/p>\n\n\n\n
Normativa parada<\/strong><\/p>\n\n\n\n Actualmente, la publicidad de alimentos en el Estado espa\u00f1ol se rige por el C\u00f3digo PAOS, un sistema de autorregulaci\u00f3n voluntaria que no cuenta con mecanismos sancionadores. En 2022 el Ministerio de Consumo propuso un Real Decreto para regular la publicidad de alimentos y bebidas dirigidos a los ni\u00f1os, utilizando los criterios de la OMS como base, pero la tramitaci\u00f3n del texto sigue bloqueada a la espera de ser aprobada por el Consejo de Ministros.<\/p>\n\n\n\n Ante estos hechos, el equipo investigador ha hecho un llamamiento al Gobierno para que apruebe sin m\u00e1s demora el Real Decreto de regulaci\u00f3n de la publicidad de alimentos infantiles y proh\u00edba la promoci\u00f3n de productos no adecuados para menores de 3 a\u00f1os, especialmente aquellos con excesos de az\u00facar o afirmaciones enga\u00f1osas.<\/p>\n\n\n\n El trabajo lo ha realizado la dietista-nutricionista Paulina Maria Leszczy\u0144ska y el equipo investigador del Departamento de Bioqu\u00edmica y Biotecnolog\u00eda de la URV Sara de Heras-Delgado, Sangeetha Shyam, Jordi Salas-Salvad\u00f3 y Nancy Babio, que tambi\u00e9n forma parte del IISPV y el CIBEROBN. El estudio ha contado con Diane Threapleton y Janet Cade, de la Universidad de Leeds, autoras de la herramienta Nutrient and Promotion Profile Model Calculator, utilizada para evaluar el rendimiento nutricional y promocional de los productos infantiles seg\u00fan el modelo de la OMS.<\/p>\n\n\n\n Referencia Bibliogr\u00e1fica:<\/strong>\r\n\r\nLeszczy\u0144ska PM, de Las Heras-Delgado S, Shyam S, Threapleton D, Cade J, Salas-Salvad\u00f3 J, Babio N. Nutricional contento y promocionar pr\u00e1cticas de foods para ni\u00f1os y j\u00f3venes en el espa\u00f1ol mercado: en el cross-sectional product evaluation. Eur J Pediatr. 2025 May 10;184(6):333. doi: 10.1007\/s00431-025-06156-y. PMID: 40347273; PMCID: PMC12065749.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un estudio de la URV-IISPV-CIBEROBN alerta de que un 80% de los productos infantiles no son adecuados desde el punto de vista nutricional ni deber\u00edan ser promocionados La mayor\u00eda de alimentos para ni\u00f1os menores de tres a\u00f1os que se comercializan en Espa\u00f1a son de baja calidad nutricional y no cumple con los est\u00e1ndares que marca […]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":107121,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1884,2166,1403,1404,1405,1406,1408,1830,1027,1407,2004],"tags":[2480,2476,2479,2481,2477,2311,2478,2475],"class_list":["post-107134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualitat-es","category-agenda-es","category-asistencia-es","category-docencia-i-formacio-es","category-innovacio-es","category-institucional-es","category-investigacion","category-notas-de-prensa","category-noticies-iispv-es","category-publicacions-es","category-temes-de-salut-es","tag-alimentacion-es","tag-ciberobn-es","tag-codigo-paos","tag-dieta-es","tag-european-journal-of-pediatrics-es","tag-iispv-es","tag-ninos","tag-oms-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107134"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107134\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":107140,"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107134\/revisions\/107140"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iispv.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}